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排骨南瓜湯怎麼做-排骨南瓜湯的做法

排骨南瓜湯怎麼做-排骨南瓜湯的做法

排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做

食材明細

主料
  • 日本南瓜 (345克)
  • 排骨 (230克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

排骨南瓜湯的做法步驟

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第2張

    1、材料:日本南瓜、排骨(已焯)

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第3張

    2、將日本南瓜去籽清洗一下。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第4張

    3、放在案板上切開,待用。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第5張

    4、隨後,將焯好的排骨放入高壓鍋裏,加適量的料酒。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第6張

    5、加入一些清水。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第7張

    6、接着,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第8張

    7、燜至沒氣後開蓋。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第9張

    8、然後,合入切好的日本南瓜煮開,煮至斷生熟軟。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第10張

    9、最後,加適量的鹽。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第11張

    10、加適量的雞精。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第12張

    11、調味攪勻,即成。

  • 排骨南瓜湯的做法 排骨南瓜湯怎麼做 第13張

    12、盛出,裝入碗中。

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