香煎魚頭豆腐湯怎麼做-香煎魚頭豆腐湯的做法

“冬天怎麼沒有魚頭豆腐湯呢，來一份魚頭豆腐湯，全身暖和，喝了還補鈣，小孩，大人都非常喜歡它的香味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎魚頭豆腐湯的做法步驟

• 1、魚頭去除內臟煎至兩面偏黃備用，生薑去皮切片備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，輕輕入豆腐煎至兩面偏黃。

• 3、加入魚頭，生薑片。

• 4、加入適量生抽，鹽。

• 5、大火燉30分鐘，調入少許雞精出鍋。

• 6、簡單，家常湯，即可慢用！