羅宋湯的做法 開胃——羅宋湯 羅宋湯怎麼做

“今天休息，好想喝羅宋湯，就去了菜場買了所需的材料。菜場周圍沒有大的超市，所以沒有買到紅腸。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羅宋湯的做法步驟

• 1、將各個蔬菜洗淨，準備好待用。

• 2、輔料備用（缺少聽裝的原味番茄醬。不過還好不影響效果）

• 3、1.土豆和胡蘿蔔切成滾刀狀2.洋葱、白菜、芹菜切絲3.牛肉切丁4.番茄先用開水燙過後去皮，再切塊

• 4、牛肉放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸後用勺子去浮沫，再放至高壓鍋裏煮1小時左右。

• 5、高壓鍋裏悶牛肉1小時左右。

• 6、1小時左右後，牛肉大約已經悶好後準備炒鍋，放入少許油。

• 7、將土豆、洋葱、胡蘿蔔、捲心菜、芹菜、番茄逐步放入鍋內翻炒。（如果有紅腸先放紅腸再逐步放入其他蔬菜）

• 8、放入番茄醬和番茄沙拉，再翻炒數次，倒入燜好牛肉的湯內。

• 9、將牛奶倒入鍋內，燜上30分鐘左右。

• 10、1.將麪粉倒入炒鍋內翻炒至微黃，放置在碗裏。2.趁熱再將麪粉倒入鍋內用勺子攪拌，在放入少許鹽、糖和白胡椒，再攪拌數下，就可起鍋開吃了。

• 11、最後美味可口的羅宋湯成功啦。哈哈。