香草羅宋湯怎麼做-香草羅宋湯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香草羅宋湯的做法步驟

• 1、洋葱、土豆、包菜洗淨，切塊。

• 2、番茄去皮切碎。

• 3、鍋中放黃油。

• 4、融化後依次分別加入土豆。

• 5、加入洋葱。

• 6、加入包菜，翻炒後盛入湯鍋中。

• 7、再放點黃油，倒入番茄碎大火燒開。

• 8、中小火熬到濃稠，也放入湯鍋中。

• 9、在湯鍋中加入番茄醬。

• 10、在湯鍋中加入酷客壹佰乾燥羅勒。

• 11、在湯鍋中加入酷客壹佰乾燥披薩草。

• 12、在湯鍋中加入適量水。

• 13、大火煮開，中小火煮半小時以上至蔬菜熟爛。

• 14、加入切片香腸、鹽、糖調味，再煮5分鐘即可。

• 15、成品

小竅門

1.蔬菜要分別過油炒至半熟，這樣方便後期煮爛。
2.加入2種香草料有提香的功效。
3.水不宜多加，因為蔬菜會出水的。
4.番茄一定要熬到濃稠才好吃。
5.一定要用番茄醬，不要用番茄沙司。