醋拌心靈美蘿蔔怎麼做-醋拌心靈美蘿蔔的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醋拌心靈美蘿蔔的做法步驟
- 1、心靈美蘿蔔洗淨後晾乾水份,用刀切下蘿蔔皮。(大概一半皮一半肉的比例)
- 2、用鹽+白糖醃蘿蔔一個小時左右。鹽和糖的比例大概5:1,糖也可以多一些,隨意。
- 3、蘿蔔醃好後,倒去水份,加入沒過蘿蔔的陳醋,泡一會兒就可以吃啦!吃肉的時候,拌一點蘿蔔皮,超爽口的,做法還簡單!
小竅門
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