黃瓜木耳拌豆花怎麼做-黃瓜木耳拌豆花的做法
- 素菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜木耳拌豆花的做法步驟
1、黃瓜洗淨、切絲,碼放在盤中
2、豆腐入鍋,開水加點鹽,煮一會,取出切細絲
3、切好的豆腐絲碼放在黃瓜絲上
4、黑木耳泡發後,洗淨、切絲
5、下開水中焯熟
6、焯好的木耳絲碼放在豆腐上
7、姜蒜末用白醋調成汁
8、調味汁淋在黑木耳上
9、泡椒切碎,灑在食材上
10、淋上生抽、香油、辣椒油,吃時拌勻即可
小竅門
高血尿酸症和痛風患者忌食豆腐。
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