木耳黃瓜拌腐竹怎麼做-木耳黃瓜拌腐竹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳黃瓜拌腐竹的做法步驟

• 1、木耳泡發。

• 2、腐竹剪段泡發。

• 3、鍋中水開後放入木耳焯水2分鐘，撈出過涼。

• 4、再放入腐竹焯水2分鐘，撈出過涼。

• 5、黃瓜拍碎切塊。

• 6、盆中放入黃瓜，腐竹和木耳。

• 7、加入小米辣，蒜末，香菜段和洋葱末。

• 8、再放入白糖，鹽，醬蘸汁，有機醋和香油，拌勻即可。