黃瓜拌腐竹木耳怎麼做-黃瓜拌腐竹木耳的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜拌腐竹木耳的做法步驟
1、腐竹木耳涼水泡發。
2、小米辣2個蒜瓣3到4個切碎備用。
3、泡發後沸水下鍋焯水。
4、撈出過涼水晾乾水分加切好的蒜瓣小米辣糖一勺。
5、鍋中加油加花椒八角燒開後撈出將熱油潑到菜上。
6、加涼拌醋2勺味極鮮4勺辣椒粉少許拌勻。
7、加入切好的黃瓜香菜。
8、熟花生拍碎加入菜內拌勻。
9、裝盤上桌。
小竅門
辣椒粉可加可不加喜歡吃辣就多加點看起來有食慾。
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