![麥挾頭的做法 麥挾頭 麥挾頭怎麼做]( "麥挾頭的做法 麥挾頭 麥挾頭怎麼做")
- “早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔燉湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯麪粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食材明細主料中筋麪粉（50克）輔料雞蛋（1個）配料湯底（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥挾...
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![家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法]( "家常麥蝦怎麼做-家常麥蝦的做法")
- “麥蝦是我們當地的一種麪食，通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差點的往往是麥蝦大小不一而短，其中麪糊的粘稠度也是很重...
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![家常油麥菜怎麼做-家常油麥菜的做法]( "家常油麥菜怎麼做-家常油麥菜的做法")
- “簡單可口”食材明細主料油麥菜（兩整顆）輔料蠔油（少量）蒜（三瓣）紅辣椒（少量）鹽（少量）葱花（若干）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油麥菜的做法步驟1、葱花油熗鍋，放五香粉蒜末炒香2、放小段油麥菜，簡單翻炒放耗油3、菜變色放辣椒也可以放少許澱粉勾芡！放鹽出鍋...
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![家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法]( "家常獅子頭怎麼做-家常獅子頭的做法")
- 食材明細主料豬前腿肉（適量）胡蘿蔔（一根）蓮菜（一根）輔料紅薯粉（適量）葱（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常獅子頭的做法步驟1、把這些切碎備用，肉裏放鹽攪拌。然後用泡好的葱姜水分幾次倒入攪拌上勁。2...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法]( "家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法")
- “芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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![全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭]( "全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭")
- 食材明細主料全麥麪粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）輔料蘇打（2g）鹽（5g）葱花（適量或者不加）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料；老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麪糰就可以放到温...
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![家常燒麥怎麼做-家常燒麥的做法]( "家常燒麥怎麼做-家常燒麥的做法")
- “小傢伙説好久沒吃過燒麥了，滿足一下。”食材明細主料糯米（200克）餃子皮（15張）輔料胡蘿蔔（20克）五花肉（30g）豆乾（10g）玉米粒（10g）大蒜（5克）生薑（5g）香菇（5個）調料鹽（1勺）南德（半勺）生抽（一勺）蠔油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒麥的做法步驟1、五花肉剁成肉糜，胡蘿蔔、豆乾切成丁，大蒜...
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![家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法]( "家常燉紅頭魚怎麼做-家常燉紅頭魚的做法")
- 食材明細主料紅頭魚（一條）輔料韭菜（幾棵）食用油（2匙）清水（若干）調料食鹽（2g）葱姜（小許）料酒（適量）陳醋（8g）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻面，放葱姜。4、再翻面。5、放食鹽。6、烹入料酒。7、放...
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![家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法]( "家常燉魚頭怎麼做-家常燉魚頭的做法")
- “做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜索，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花（適量）輔料生抽（適量）香其醬辣（三分之一袋）葱（適量）香菜（點綴）豆油（適量）鹽（適量）糖（根據個人口味添加...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![家常蕎頭小炒怎麼做-家常蕎頭小炒的做法]( "家常蕎頭小炒怎麼做-家常蕎頭小炒的做法")
- “今天買了點蕎頭，非常的新鮮，這個季節的蕎頭吃起來也更香一點。這種菜比較出數，幾個就切一大盤，所以今天我們來個一菜兩炒。”食材明細主料蕎頭（300g）豬耳朵（1/2個）雞蛋（2個）輔料辣椒（2個）大蒜（2個）小葱（2根）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1/2勺）雞汁（1勺）料酒（1勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
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![家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法]( "家常燒魚頭怎麼做-家常燒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（二個）輔料紅辣椒（數個）生薑（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。2、辣椒，姜切絲待用。3、鍋裏放油燒開，倒進魚頭。撒上精鹽將魚煎熟，煎黃。4、...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法]( "全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法")
- 食材明細主料全麥麪粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麪粉按比例加水放入麪包機的桶裏2、按和麪鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4、麪皮上到油抹勻5、捲起來6、捲成長條後，盤成圓形7、用擀麪杖擀薄8、不粘鍋加油9、放入...
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![家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法]( "家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法")
- “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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![家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法]( "家常紅燒魚頭怎麼做-家常紅燒魚頭的做法")
- “紅燒魚頭，應該是家裏最常見的菜了吧，想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚（1個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（3勺）蒜（適量）水（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後對半切開，用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。2、把蒜拍...
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![家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法]( "家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法")
- “今天吃蕎麥麪，因為蕎麥麪口感比較粗，一般煮好不太好吃，那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（小半根）新鮮香菇（3個）酸菜（50克）青泡椒（1個）輔料香菜（幾根）調料食用油（適量）料酒（1湯匙）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒蕎麥麪的做...
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![家常燒麥的做法 家常燒麥，第一次親手做燒麥，味道鮮美，口感不錯 家常燒麥怎麼做]( "家常燒麥的做法 家常燒麥，第一次親手做燒麥，味道鮮美，口感不錯 家常燒麥怎麼做")
- “注意炒時不要過度”食材明細主料香菇（10個）肉（300g（半肥半瘦））紅蘿蔔（1根）混沌皮（適量）小葱（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燒麥的做法步驟1、準備好材料，需要材料：香菇，肉，紅蘿蔔，小葱，糯米，老抽，耗油。將香菇洗乾淨切丁，紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇...
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![家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做]( "家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做")
- “愛家人就會想着讓他吃上健康的食品，而且吃得營養均衡。這一款麪食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分，既健康又營養。”食材明細主料麪粉（600g）輔料米飯（一碗半）蒜薹（十根）白菜幫子（三片）胡蘿蔔（小半根）香菇（兩朵）木耳（八朵）雞蛋（一個）海帶（一段）豬肉餡（300g）鹽（6g）十三香（2g）胡椒...
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![家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法]( "家常蒸魚頭怎麼做-家常蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後，擱入薑片。5、接着，加適量的料酒。6、加適...
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![家常燕麥湯怎麼做-家常燕麥湯的做法]( "家常燕麥湯怎麼做-家常燕麥湯的做法")
- “關注美食天下有2年多了，這還是第一次髮菜譜，拍照弄的手機濕乎乎的，不過也很開心，以後會經常發的，美食，大家分享！喝湯非常養人，不管是濃湯還是蔬菜湯，這個糊糊是我們家裏出現頻率很高的一個，簡單快捷，10分鐘就可以搞定，喝起來香香的，非常舒服。現在分享給美食天下的朋友們，祝美食天下...
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![家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法]( "家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法")
- “用餛飩皮包燒麥，是最省事的家庭燒麥做法，而且餛飩皮有一定韌性，餛飩皮熟了是透明色，好吃又好看。簡單步驟：煮一鍋糯米飯，肉末和菜炒一炒和飯拌勻，直接買現成的大餛飩皮，包起來，蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化，其實剛剛好相反，熱熱的糯米有助於消化。”食材明細主料糯米（250克）肉（3...
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味味甜
![家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fd/27fe/25fcebf811b3dcdee4711b8bdb85867e244ced7109-s.jpg "家常燒麥的做法 [健康麪食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做")
