- “傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麪粉(1又1/4杯)輔料泡打粉(1茶匙)小蘇打粉(1/2茶匙)脱脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)雞蛋(一個)黃油(2大勺(融化後))配料白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式早餐藍莓鬆餅的做法步驟1、分別把乾料和濕料混合均勻,然後用...
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- “這是一款食材在超市容易取得的鬆餅製作方式很簡單,不一定需要使用鬆餅機,用平底鍋也可以輕易完成喔!做好的鬆餅可以單吃,也可以夾餡料一起吃不論是當早餐或是做為下午茶小點心,還是拿來宵夜止飢都可以。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)牛奶(60g)色拉油(12g)輔料細...
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- 食材明細主料麪粉(100g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)油(適量匙)牛奶(60g)輔料檸檬汁(幾滴(沒有也可不放))甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐小松餅的做法步驟1、雞蛋➕糖➕檸檬汁➕牛奶攪拌均勻2、加入麪粉和泡打粉拌均勻3、加油攪拌均勻4、醒10分鐘5、用湯勺取麪糊倒入電餅檔或平底鍋,表面...
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- “這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅,它只是一個餅坯而已,買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康,對於我來説是一個很不錯的早餐。有人喜歡放培根與雞蛋或其它蔬菜之類,我選擇了更加健康的水果類——...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)輔料白糖(20g)麪粉(100g)牛奶(100g)藍莓(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓爆漿鬆餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋清加糖打發。2、蛋黃加糖,牛奶攪拌均勻,再加入麪粉,攪拌成糊。3、鍋內蔬菜,一層油。4、一勺蛋糊,上面添加藍莓。5、藍莓上再加一薄層蛋糊覆...
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- “早晨的時間,真的是好忙碌,但是一天的開始,孩子還要上學,一天的早餐就變得尤為重要,早餐的營養,以滿足孩子的營養。今天早晨,我真的是一陣忙碌,為兒子奉獻了這樣一份小清新早餐,讓兒子頓時眼前一亮,讚不絕口。”食材明細主料樂式小廚飛餅(一張)藍莓醬(適量)輔料聖女果(適量)甜味(口味)烘焙...
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- “蛋糕版鬆餅。”食材明細主料雞蛋(4只)白糖(40g)植物油(40g)牛奶(60g)麪粉(80g)泡打粉(1g)輔料藍莓(100g)綜合果仁(25g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)藍莓鬆餅的做法步驟1、雞蛋的蛋清與蛋黃分離,藍莓洗淨。2、蛋黃里加入牛奶,油,白糖,麪粉拌均勻。3、蛋白用電動打蛋器打發,蛋黃麪糊裏放...
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- “乳酪月餅,換一個方子,再來演繹一次。最大的區別在於餅皮。煉乳和奶粉,增添了奶香。可惜沒有煉乳,改用酸奶代替,比牛奶稠,卻又不及煉乳濃稠,分量就自己掌握了。百利甜酒,可以讓餅皮別具風味。可惜這個也沒有。或許可以用白蘭地來代替,但那麼一點點,懶得去拿了,直接省略掉。雞蛋的比...
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- “家常鬆餅在早餐桌上從來都是各種驚豔亮相,各種美豔擺盤和創意吃法讓人慾罷不能,空氣裏都是香香甜甜的味道,有鬆餅的早晨是美好的,一起做起來吧。😊”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200ml)香蕉(半根)玉米粒(適量)雞蛋(1個)輔料糖(10g)色拉油(5g)原味(口味)未知(難度)早餐鬆餅的做法步驟1、打入一...
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- “藍莓季喜愛的早餐鬆餅。加入的亞麻籽粉不僅可以補充膳食纖維,還有堅果的香氣。原來的方子還有雜糧粉,我只加入了燕麥片,口感還是很好的。鬆鬆軟軟的小餅中有爆漿的藍莓,吃起來非常過癮。放涼吃香甜筋道也一樣美味。”食材明細主料低筋粉(105克)亞麻籽粉(6克)速食燕麥片(6克)白糖(2...
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- “因為聖誕節,草莓打特價,買來嚐嚐,確實也很甜。就給孩子們做了草莓煉乳餅。特別好吃。簡單的食物,做出營養的早餐。”食材明細主料草莓(4顆)煉乳(1匙)輔料思念印度飛餅(1塊)調料煉乳(1匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓早餐餅的做法步驟1、用平底鍋開小火,慢慢煎餅,煎至兩面金...
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- “之前給大家分享過我做的華夫餅,也算是華夫餅的一種,但是一格一格的模樣,需要用到華夫餅機才可以做出來。所以今天小月老師就給大家分享一款製作方便的鬆餅,美式藍莓鬆餅,看上去十分好看,給你一個優雅的美食早午餐。”食材明細主料中筋麪粉(210g)雞蛋(2個)液態黃油(1湯匙)蛋白(3個)油(2...
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- 食材明細主料鬆餅粉(300克)油(60克)輔料雞蛋(2個)水(120克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)精美早餐鬆餅的做法步驟1、將所有原料混合,均勻攪拌2、將鬆餅麪醬倒入鬆餅機,在此之前要抹上少量的油3、麪醬倒滿鬆餅機的槽4、蓋上蓋子烤6分鐘即可...
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- “這是一款維也納風格的餅乾。將黃油和糖粉混合,認真打發至黃油蓬鬆柔軟,富含空氣,使得口感更加輕盈。另一特色是麪粉經過低温長時間烘烤後產生誘人的香味,香氣妙不可言,這款餅乾搭配果醬可謂絕配。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(33克)杏仁粉(33克)肉桂粉(1.2克)低粉(100克)藍莓果醬(適...
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- “跟老公看電影看到半夜,倆人都餓了,吃一個睡前宵夜~~家裏燈光有限,拍照技術不大好!希望大家喜歡~”食材明細主料自發粉(1CUP)輔料牛奶(1CUP)配料雞蛋(1顆)楓糖(適量)白糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美式鬆餅的做法步驟1、5、澆上楓糖~楓糖比蜂蜜要香,而且比較稀,如果沒有楓...
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- 餐飲提問:早餐店步驟有哪些連鎖顏貝恩回答:可以選擇加盟連鎖早餐店啊,就會有人教你怎麼有效管理員工,也有直接的供應商。永城吃貨大分隊回答:其實自己想開就去學習,開一家味道好的就可以了,只要你的食品乾淨,衞生,自然你的店裏的生意是不會差的,所以好好的學習一個早餐技術,真的是比...
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- “篩糖粉,淋楓糖正宗的美式Pancake表面淋楓糖漿,如果沒有,也可以用蜂蜜代替楓糖漿比較稀,味道沒有蜂蜜那麼甜做蛋糕麪包也可以用上所以有需要也可以備上一瓶,用途不小哦”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(1杯)普通麪粉(1杯)糖(1湯勺)無鹽黃油(1大匙)鹽(半茶匙)輔料冰淇淋(適量)堅果(適量)水果(適量)配...
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- “藍莓燕麥早餐奶,還你一個不一樣的健康早晨”食材明細主料藍莓(75g)紫薯(100g)酸奶(180ml)牛奶(180ml)燕麥(50g)紅豆(50g)輔料冰塊(適量)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓燕麥早餐奶的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮,紅豆浸泡一夜後煮熟2、將所有食材置入料理機中,選擇果蔬汁鍵運行至結束3...
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- “在英國吃西餐的時,吃過一次是果醬做的。感覺和街邊的煎餅果子差不多,只是味道不同。我稍微改動一下把果醬,改為香辣醬。複製給家人做為早餐,收到意想不到的效果都喜歡吃。簡單的製作分享一下,屬於快手餐吧。食材普通製作又很簡單。”食材明細主料麪粉(200G)輔料法棍麪包(適量)雞...
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- “我最喜歡的西式早餐就是熱乎乎的鬆餅配上熱牛奶,不過這種奢侈是不常有的,看似簡單的鬆餅遠沒有白粥鹹蛋來的簡單,無論是材料的準備製作還是後期廚房的清理都是惱人的事,偶爾試試算是慰勞下自己啦剛做好的鬆餅熱且鬆軟,放上一塊黃油,淋上些許蜂蜜,用餅的熱度融化黃油,連帶着蜂蜜...
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- 食材明細主料中筋麪粉(200克)玉米麪(100克)綿白糖(80克)酵母(3克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料藍莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹小松餅的做法步驟1、準備好食材。2、玉米麪和麪粉,糖,酵母放入碗中,磕入一個雞蛋。3、加適量的牛奶(或水也可以的),攪拌至無干粉,麪糊可以成流動狀...
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- “想要用冷凍的藍莓果粒來做鬆餅,一時間腦子裏浮出多種形式的藍莓鬆餅做法,竟然有一點無從下手的感覺。定定神,就做個最普通最簡單省事的藍莓鬆餅好了。冷凍的藍莓果粒在解凍後會滲出汁液,與麪糊混合的時候就會將麪糊染色。當顏色尚未完全融入麪糊的時候,會在麪糊中劃出一絲絲...
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- “法式月餅,是以中國傳統節日中秋節的願景配以法式做法,浪漫而又不失傳統。”食材明細主料黃油(70g)低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)輔料鹽(2g)糖(30g)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式藍莓月餅的做法步驟1、黃油室温融化2、加糖,鹽3、加雞蛋液4、攪拌均勻後,篩入麪粉,攪拌均...
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- “花青素在鹼性條件下呈現為藍紫色,而在酸性環境中則呈現味紫紅色。藍紫色看起來不太容易讓人產生食慾,而或粉或豔的紫紅色總是會讓人不免心生喜愛。泡打粉是鹼性物質,所以泡打粉版本的藍莓鬆餅沒辦法變成漂亮的紫紅色。便忍不住想到酵母發酵,當發酵時間較長,就會產酸,那麼,藍莓...
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- 冬天來臨,天機逐漸轉涼了,相信大家都有這樣的體會,越是到冬天越不想出門買東西吃,甚至於不想出被窩,剛開始的時候還能把自己封印在被窩裏拿起手機點個外賣,稍微暖和一些再起牀取外賣,可以説命是外賣給的。但是久而久之,點外賣都不知道點啥了!只能湊合着吃一口,既然如此,何不自己動...
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