茄汁扁豆怎麼做-茄汁扁豆的做法
- 素菜
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“茄汁做法可以參考我的日誌【茄汁絲瓜】:
”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁扁豆的做法步驟
1、材料:淨扁豆、茄汁、葱。
2、起鍋熱油、爆香葱花。
3、放入扁豆。
4、反覆煸炒,炒至扁豆塌秧。
5、加入茄汁。
6、燒開後,加鹽調味,燉制5分鐘左右。
7、加味精提鮮,翻炒均勻即可關火。
8、出鍋裝盤。
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