蘿蔔的自白 蘿蔔絲卷怎麼做-蘿蔔絲卷的做法 淡素雅

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲卷的做法步驟

• 1、1.白蘿蔔洗淨用推刀削成薄片。用淡鹽水將蘿蔔片浸泡2分鐘撈起瀝乾水分。

• 2、2、萵筍、豆乾、紅蘿蔔切絲，金針菇開水淖過。

• 3、3、將淖過萵筍等加人香油、蔬之鮮、花生醬拌勻，

• 4、4、在每片蘿蔔片上鋪上拌好的萊絲卷緊

• 5、5、將菜捲上鍋蒸五分鐘。。

• 6、6、放調料：味精、糖、鹽、加水澱粉做勾芡淋上。(可根據自巳喜好加胡椒或酸辣)。