美味辣子罐怎麼做-美味辣子罐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味辣子罐的做法步驟

• 1、將洗淨的豬肉切碎放入盆中，加入適量的薑末、鹽，朝一個方向打上勁兒。（這樣可以將肉中的膠原蛋白打出來）

• 2、加入適量的醬油，朝一個方向打上勁兒。（調好色）

• 3、加入適量的五香粉、胡椒粉、雞精和一個雞蛋，朝一個方向打上勁兒。（調好口味）

• 4、最後加入用香油拌好的葱花，朝一個方向打上勁兒。(葱末用香油拌一下可去除生葱味)

• 5、將辣子洗淨，去掉辣子中的籽。

• 6、給每個辣子塞入調好的肉餡再將辣子把兒蓋上。

• 7、炒鍋中放入適量的食用油，用中小火煎辣子的外皮。

• 8、鍋中烹入用麪醬、醬油、料酒、少許醋、鹽、糖、雞精和水混合成的料汁，大約熬6分鐘即可。