酸辣蘿蔔炒雞雜怎麼做-酸辣蘿蔔炒雞雜的做法

“蘿蔔才是亮點絕對的下飯菜”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣蘿蔔炒雞雜的做法步驟

• 1、原料輔料

• 2、蘿蔔削皮切丁加入白醋糖浸泡三個小時

• 3、雞胗雞心切片洗淨瀝乾

• 4、開油鍋煸香葱姜豆豉

• 5、放入雞胗雞心煸炒變色倒入料酒和生抽

• 6、炒到斷生加入青剁椒和紅剁椒

• 7、將醃蘿蔔連水一起倒入燜煮三分鐘吃的注意蘿蔔才是重點味道真的非常好

• 8、加入杭椒斷生收汁即可杭椒只是增加顏色

• 9、成品

小竅門

蘿蔔要用白醋糖可以多點如果醃製了1-2天直接吃也很美味