爆炒酸辣雞雜怎麼做-爆炒酸辣雞雜的做法

“今天用了兩隻土雞的下水，有一隻烏骨雞的，所以是黑色的！雞雜下酒，下飯，拌麪都是覺配，我特喜歡吃，老爸每次殺好雞，總是要把雞雜放冷凍室，等我回去就可以吃！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒酸辣雞雜的做法步驟

• 1、雞腸切段，其它切片！配料就切小節！

• 2、青椒切片，將所有的配料，全部放入雞雜中，拌勻！

• 3、坐鍋熱油，這個的油要比平時炒菜的油多一半哦！油冒煙，下鍋爆炒！香味一下就激發出來了，特別的香

• 4、有沒有食慾啊！

• 5、起鍋啦！來一筷子嚐嚐，特別好吃！

• 6、起鍋啦！來一筷子嚐嚐，特別好吃！再倒上一杯凍啤酒，夏日清涼，爽啊！

• 7、成品圖哦！

小竅門

雞內臟膽固醇較高，老年人少吃！