魚燉肉怎麼做-魚燉肉的做法

“這個和平時做的雨不太一樣，裏面有肉哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚燉肉的做法步驟

• 1、五花肉一大塊，切成小塊備用

• 2、兩條鯉魚洗好備用

• 3、鍋裏放油放姜是防止粘鍋

• 4、鍋裏放油

• 5、煎制兩面金黃出國備用

• 6、盛出備用

• 7、準備輔料葱薑蒜大料尖椒艾葉

• 8、鍋裏放油，放輔料

• 9、放肉炒幾分鐘

• 10、加糖

• 11、加鹽

• 12、炒至變色

• 13、加生抽

• 14、加老抽

• 15、葱薑蒜入鍋

• 16、放魚

• 17、料酒

• 18、啤酒一罐

• 19、放一點點醋

• 20、放水漠過魚

• 21、大火頓

• 22、時不時要看看不要粘鍋，燉半個小時左右

• 23、收湯

• 24、看着是不是很有食慾

• 25、有肉就是拍的不好看。

小竅門

裏面放五花肉加白酒去腥，我這裏加的是啤酒