舌尖上的朝陽-朝陽美食

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過朝陽美食嗎？朝陽美食多種多樣，都有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，朝陽美食你吃過幾種呢？讓我們一起來看看舌尖上的朝陽吧。

朝陽美食，舌尖上的朝陽

一、凌源燒雞

凌源燒雞亦稱燻雞，在加工過程中有獨特的工藝程序，系選用肥白條雞入鍋中煮制，加各種調料，適度掌握火候，反覆翻動，使煮好雞肉表裏熟透，然後放在熏籠內加工熏製，成品講究肉熟透，表皮呈紫紅色，鹹淡適度，表裏如一，氣味芬芳，口感極佳，燒雞外型美觀，雞頭回扭，口銜一翅，雙足後折插入腹腔，達到色味香形具臻佳妙。縣城以小西街高姓製作最佳，三代經營已有數十年歷史。

二、凌源羊湯

凌源羊湯主要以羊雜配多種作料加羊骨老湯精製而成。廚藝獨特，營養豐富，湯汁肥而不膩，實為羊湯中的上品。喝湯人戀其味美，所以“加湯”的喊聲絡繹不絕，成為羊湯館中一道獨特的風景。厲害厲害。

三、凌源剝面

“剝面”又叫“簸面”、“簸剝面” ，是用簸箕舌頭切成的蕎麥麪麪條。是遼寧省朝陽市凌源的著名特色小吃，在周邊地區有很有影響。蕎麥是當地的特產，用蕎麪製作的麪點口感清香、風味獨道、回味無窮，蕎麪剝麪條被世人譽為“麪條王后”。

四、楊佔祥叉子燒餅

楊佔祥的叉子燒餅在朝陽非常有名。叉子燒餅是長方形的，一面用走錘打上十字花紋，切一個口又像一個口袋，所以也有人管它叫口袋燒餅。叉子燒餅一經火烤，濃濃的麥香味就出來了，再加上薰豬頭肉的味兒，讓人大老遠就聞到了，引得人們直咽口水……楊佔祥的燒餅夾肉，豬頭肉煮得爛乎，肥而不膩

五、牛犢湯

牛犢湯，又叫牛犢子湯，是遼寧省朝陽市的著名傳統特色小吃之一。因舊時母牛生犢時，全家吃這種食品，以表喜慶和祝願六畜興旺，由此命名。製作時，將和好的蕎麪擀成薄片，切成小方塊，在開水中煮熟撈出，與和好的芝麻糊攪勻即可;或者將蕎麪搓成疙瘩，擀切成白麪片兒，用牛奶煮熟後，佐以黃油、奶皮子、白糖食用。吃時還可以根據個人口味，加入紅糖、胡椒等調料。食之香氣濃郁，別有風味。

以上就是關於“朝陽美食，舌尖上的朝陽”的全部內容，相信大家看完之後對朝陽美食有了一個更加全面的認識和了解，特別是想要去朝陽玩的朋友們應該多看看。不過小編還是要提醒大家，朝陽美食多種多樣，別一下子吃太飽了，不然會錯過許多好吃的朝陽美食呢。