東坡扎肉怎麼做-東坡扎肉的做法 熱菜 關注:1.64W次 食材明細主料五花肉 (700克)輔料老抽 (100毫升)配料冰糖 (80克)鹽 (2克)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)東坡扎肉的做法步驟1、粽葉浸泡過夜2、五花肉加適量清水煮至斷生3、豬肉洗淨,切塊(20塊)4、用粽葉包肉5、用藺草捆紮6、放入煮鍋,放入80克冰糖,100毫升老抽,清水沒過扎肉寸許;先用大火煮開,再用中火慢燉7、約煮2.5-3小時,至湯水快收幹即可8、食用時打開粽葉9、此時五花肉肉質酥爛,肥而不膩,猶有粽葉的清香 標籤: 東坡扎肉的做法步驟 東坡扎肉的最正宗做法 東坡扎肉 東坡扎肉怎麼做好吃 東坡扎肉的家常做法 扎肉 東坡扎肉的做法 東坡扎肉怎麼做 東坡 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/y59vg4.html