炒豬頭肉怎麼做-炒豬頭肉的做法
- 熱菜
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“就是突然想吃了,然後正好把前兩天剩的花捲吃完。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒豬頭肉的做法步驟
1、準備好滷過的豬頭肉。
2、葱薑辣椒切好。
3、熱鍋涼油,油熱放葱薑辣椒爆一下。
4、葱姜爆香放豬頭肉炒香。
5、放生抽老抽,因為放的時候忘了拍,就做個樣子吧。
6、稍微翻炒一下,嘗一下需不需要放鹽,一般滷過的豬頭肉都是不用放鹽的,因為我怕鹹,所以我加了點糖調一下味道,然後放點味精。
7、翻炒之後盛出。
小竅門
喜歡吃辣的可以再放點辣椒,如果有青椒可以再放點青椒。
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