生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法
- 熱菜
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“馬鮫魚刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,營養還豐富”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
生煎馬鮫魚的做法步驟
- 1、馬鮫魚切片厚不過1cm,鹽和料酒加薑片混合醃製15分鐘,稍微按摩下魚肉,吸收更好,大蒜切片,青椒切絲備用
- 2、鍋內加少許油至八成熱放入蒜片炒熟撈起備用,放魚片煎至焦黃起鍋撒上黑胡椒粉淋上番茄醬
- 3、同生青椒絲和蒜片擺盤上桌
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