粉蒸鮎魚怎麼做-粉蒸鮎魚的做法

“正好家裏還有剩的鮎魚片，就想試試能不能用蒸肉粉蒸一下，結果發現味道還是很不錯，很入味，而且沒有油也不膩，加上一盤素炒雙花，一頓營養晚餐就有了。另外，這種粉蒸菜做起來也很快，一邊蒸魚一邊炒菜花，有半個小時菜就上桌了，一點都不耽誤晚上的工作。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸鮎魚的做法步驟

• 1、把鮎魚切片。

• 2、葱，姜切成末。

• 3、魚里加葱，姜，料酒，老抽，蠔油，鹽抓一抓，加五香蒸肉粉，拌勻。

• 4、蒸鍋裏放水，燒開，鋪上屜布，上面鋪一層芋頭片，然後把魚放進去。

• 5、蒸半個小時左右就可以了。