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鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法

鮎魚醬怎麼做-鮎魚醬的做法

鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • 葱姜 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮎魚醬的做法步驟

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第2張

    1、小鮎魚洗淨控水。

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第3張

    2、二鹽在炒勺內炒出香味

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第4張

    3、倒入適量清水,放入葱姜段,花椒燒開。

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第5張

    4、放入洗好的鮎魚。

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第6張

    5、大火燒開,煮至湯收的差不多即可,晾涼後放入冰箱會結成透明的凍兒。

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第7張

    6、成品

  • 鮎魚醬的做法 鮎魚醬怎麼做 第8張

    7、成品圖

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