肋排燒土豆怎麼做-肋排燒土豆的做法

“排骨的製作方法很多，但是比較喜歡的還是簡單的葷素搭配燒排骨，和排骨搭配的食材可以選擇土豆、豆角、南瓜、萵筍等，不同的搭配食材，燒製的時間也要變化。這道“肋排燒排骨”就是用排骨和土豆搭配燒製的一道家常菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肋排燒土豆的做法步驟

• 1、主輔料：肋排、土豆

• 2、把洗淨的肋排涼水入鍋。

• 3、燒開後，煮1分鐘即可。

• 4、把肋排撈出，沖洗乾淨備用。

• 5、把土豆洗淨切塊。

• 6、熱油，放入肋排煎製表面微微焦黃。

• 7、放入葱段炒勻。

• 8、加入番茄醬，生抽。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加入清水燒開，加鹽調味。

• 11、然後，將其倒入電壓力鍋。

• 12、燒製10分鐘，等待泄壓。

• 13、泄壓後，打開鍋蓋，放入土豆，再燒製5分鐘即成。

• 14、泄壓後，出鍋裝盤，即可上桌品味。

小竅門

1、加入適量的番茄醬可以調色提味。
2、燒製的時間僅供參考，以肋排和土豆熟透為準。
3、不用電壓力鍋，直接用炒鍋燒製也可以