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關於肋排燒土豆的家常做法的餐飲百科

肋排燒土豆怎麼做-肋排燒土豆的做法
  • 肋排燒土豆怎麼做-肋排燒土豆的做法

  • “排骨的製作方法很多,但是比較喜歡的還是簡單的葷素搭配燒排骨,和排骨搭配的食材可以選擇土豆、豆角、南瓜、萵筍等,不同的搭配食材,燒製的時間也要變化。這道“肋排燒排骨”就是用排骨和土豆搭配燒製的一道家常菜。”食材明細主料肋排(500克)土豆(1個)輔料油(15克)鹽(6克)生抽(15克)...
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紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法
  • 紅燒牛肋排怎麼做-紅燒牛肋排的做法

  • 食材明細主料牛肋排(2000g)輔料八角(適量)料酒(適量)糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肋排的做法步驟1、冷水下鍋焯水備用。2、洗乾淨血末。3、鍋裏熱油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角幹辣椒。4、加温水沒過...
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紅燒肋排怎麼做-紅燒肋排的做法
  • 紅燒肋排怎麼做-紅燒肋排的做法

  • 食材明細主料肋排(二斤)輔料油(適量)老式冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)葱(適量)五香粉(適量)老抽(適量)香葉(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肋排的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯水加入葱姜料酒,大火燒開,去掉浮沫清洗乾淨備用。2、準備葱姜。3、熱鍋涼油加入冰糖炒出...
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猴頭菇燒肋排怎麼做-猴頭菇燒肋排的做法
  • 猴頭菇燒肋排怎麼做-猴頭菇燒肋排的做法

  • “營養豐富的猴頭菇與肋排一起紅燒,不但營養更加均衡,食療功效也增加很多,更重要的,也是吃貨最在意的是:非常的美味。”食材明細主料豬肋排(1000g)猴頭菇(60g)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇燒肋排的做法步驟1、猴...
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家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做
  • 家常紅燒土豆茄條的做法 家常紅燒土豆茄條(少油版) 家常紅燒土豆茄條怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法
  • 土豆燒豬腳家常做法怎麼做-土豆燒豬腳家常做法的做法

  • “老家拿來的豬腳,正好碰上買了土豆,他倆就在中火慢燉下擦出了火花。土豆含有豐富的抗消化澱粉,在體內消化吸收和進入血液都較緩慢,其性質類似溶解性纖維,可以增加飽腹感,有一定的減肥功效。豬腳還有豐富的膠原蛋白,在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,有效改善機體生理功...
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家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法
  • 家常土豆燒牛肉怎麼做-家常土豆燒牛肉的做法

  • “要説好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
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土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎麼做
  • 土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎麼做

  • 食材明細主料肋排(適量)骨肉相連(適量)土豆(適量)輔料迷迭香(少許)老抽(兩勺)蜂蜜(一勺)紅糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆烤肋排的做法步驟1、將肋排洗淨,放入少許迷迭香,用骨肉相連瑪味,放進冰箱過夜。2、領取空碗,放入兩勺老抽,一勺蜂蜜,一勺紅糖,調成蜜汁。3、烤箱220°預熱...
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豆豉土豆蒸肋排怎麼做-豆豉土豆蒸肋排的做法
  • 豆豉土豆蒸肋排怎麼做-豆豉土豆蒸肋排的做法

  • “蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,選擇蒸的烹飪方式是最好不過了。除了健康營養之外,還有就是不會再是大汗淋漓。都説骨頭邊上的肉是最香的,我們都喜歡啃骨頭,豬肋排肉質鮮嫩,味道鮮美,下面墊一些土豆,可以中和豬肉的油膩口感,用豆豉,蒜末和泡椒提味,有葷有...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法
  • 家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(三四個)輔料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)八角(少許)葱花(少許)生薑(少許)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小塊,葱花小段,雞油少許,雞油就是雞脂肪4、鍋內放少油,加入雞油煎之。把雞油煎出來,沒有雞油多...
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燒肋排怎麼做-燒肋排的做法
  • 燒肋排怎麼做-燒肋排的做法

  • “肋排是排骨中比較精緻的部分。其實做肋排一定要長一些才好,吃起來才過癮。我用的這塊肋排塊頭有點小了,味道還是很香,但是沒有大塊的賣相好。總而言之,既要好吃,又要好看”食材明細主料肋排(800克)輔料老湯(1000克)油(1湯匙)鹽(8克)姜(適量)大料(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒...
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鮑魚燒肋排怎麼做-鮑魚燒肋排的做法
  • 鮑魚燒肋排怎麼做-鮑魚燒肋排的做法

  • 食材明細主料小肋排(2根)鮑魚(10頭)輔料姜(1塊)冰糖(2顆)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚燒肋排的做法步驟1、排骨剁成與鮑魚大小的塊,洗淨,如冷水鍋汆水,鍋裏倒入適黃酒去腥,開鍋即可撈起備用;2、用廚房專用小牙刷刷淨小鮑魚表面和裙邊的黑色,再用小刀沿着貝殼底部剔起鮑魚身,抽...
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叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法
  • 叉燒肋排怎麼做-叉燒肋排的做法

  • “我原來把這個菜自稱紅燒小排骨,後來才知道應叫叉燒肋排。”食材明細主料肋排骨(700克)輔料大料(1個)花椒(10粒)姜(1塊)冰糖(10小塊)小尖辣椒(2個)料理酒(100克)濃色醬油(50克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肋排的做法步驟1、700克肋排。2、肋排骨切斷,用開水焯一下。3、用適量的...
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牛肋排燒土豆 怎麼做-牛肋排燒土豆 的做法
  • 牛肋排燒土豆 怎麼做-牛肋排燒土豆 的做法

  • “非常美味的一道菜。牛肋排的軟嫩與土豆的軟糯,吃到口裏非常享受,讓食客停不下來。牛肉營養豐富,食療功效很多與同樣利好的土豆搭配,令菜品營養均衡,既美味健康。”食材明細主料牛肋排(900g)土豆(90g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)胡蘿蔔(...
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家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法
  • 家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(2個)花生(適量)肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常燒土豆的做法步驟1、準備所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油鍋燒熱後熗鍋。4、油燒開後將肉爆炒、加點醬油。5、放入土豆,鍋內炒到無油後加水,再放入花生和鹽。6...
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紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法
  • 紅燒牛肋排骨怎麼做-紅燒牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(約1000克)輔料姜(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)調料料酒(少許)白醋(少許)紅燒醬油(適量)片糖(一塊)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋排骨的做法步驟1、準備:牛肋排骨放入鹽水中泡半小時。2、再放入電煮鍋里加料酒,白醋焯水15分鐘。3、然後撈出來清洗幹...
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叉燒醬烤肋排怎麼做-叉燒醬烤肋排的做法
  • 叉燒醬烤肋排怎麼做-叉燒醬烤肋排的做法

  • “買了一塊排骨,看起來還不錯,肉質很厚,脆骨很多,想着做湯有的多,而且不能將它的優點完全發揮出來,就將有脆骨的一半剁下燒湯了,熬了兩小時,連脆骨一起吃了,剩下的就用冰箱屯了很長時間的叉燒醬醃醃,烤了,很美!”食材明細主料肋排(1塊)叉燒醬(3大勺)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(2大勺)熟芝麻(少許)...
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照燒肋排怎麼做-照燒肋排的做法
  • 照燒肋排怎麼做-照燒肋排的做法

  • “照燒是一種醬香味的汁,很香。”食材明細主料肋排(適量)輔料照燒汁(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)照燒肋排的做法步驟1、肋排,加入料酒,鹽,黑胡椒,醬油,雞精拌均勻,然後放入冰箱一天2、烤箱預熱,然後烤盤鋪上錫紙,放入肋排3、再撒...
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豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做
  • 豇豆燒牛肋排的做法 #媽媽的味道#豇豆燒牛肋排 豇豆燒牛肋排怎麼做

  • “話説嘗試着用半包大喜大紅燒排骨醬把醃豇豆與榛蘑和牛肉燒在一起,感覺效果還不錯。冰箱裏還有半根牛肋骨,要不就用它來把剩下的半包排骨醬消耗掉。這一次,只搭配醃豇豆,因為榛蘑顏色實在太深,而醃豇豆燒在肉裏,似乎效果更好。牛骨太硬,想要剁成小塊可得費點勁。事先準備了角磨...
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土豆燒排骨的做法 最最家常之土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做
  • 土豆燒排骨的做法 最最家常之土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做

  • “一碗香氣四溢的土豆燒排骨外加一大碗白米飯滿滿的都是對家的回憶。每家每户各有自己做土豆燒排骨的一套祕方,無論在外邊吃到多好吃的土豆燒排骨,但心裏念念不忘的總是家裏的那番滋味...今天靖豐就來教大家做這道最最家常的土豆燒排骨吧~”食材明細主料小土豆(若干)大葱(一條...
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牛肋排燒土豆如何做簡單又好吃
  • 牛肋排燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肋排:一條土豆:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量葱:適量姜:適量李錦記紅燒汁:適量鹽:適量具體步驟1.牛肋排一條,洗淨用清水浸泡十五分鐘。2.牛肉放鍋中焯水。3.牛肉沖洗乾淨。4.放鍋中燒滾再放電焐窩焐二小時。5.土豆...
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紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做
  • 紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(750克)土豆(兩個(大的))輔料葱(一根)姜(適量)蒜(5瓣)八角(兩個)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)紅燒醬油(半勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法
  • 百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法

  • 食材明細主料老相食百葉結(160g)輔料肋排(200g)調料葱(適量)姜(適量)老抽(5g)糖(40g)生抽(10g)調味料(適量)五香(口味)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肋排的做法步驟1、肋排剁成麻將大小的塊,焯水備用;老相食百葉結焯水備用;2、鍋中下底油,下葱、姜、桂皮、茴香、香葉爆香,下肋排煸炒一下,下黃酒10克...
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