![香滑奶黃煎軟餅如何做簡單又好吃]( "香滑奶黃煎軟餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料餅皮：澄麵粉：80糯米粉：280糖：65水：250毫升菜油：2湯匙椰漿：50毫升輔料奶黃餡：牛奶：250牛油：20雞蛋：一隻吉士粉：25具體步驟1.奶黃餡：用30克牛奶開吉士粉,糖及蛋,攪拌至完全勻混，煮220克牛奶至微熱,拌入牛油煮至溶,吧兩個...
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![月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做]( "月亮蝦餅的做法 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shimp pancake 月亮蝦餅怎麼做")
- “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza，切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明細主料蝦仁（半斤）越式春捲皮（2張）輔料蛋白（1顆）魚露（2小...
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![鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法]( "鹹蛋冬菜蒸肉餅怎麼做-鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬絞肉（100克）熟鹹蛋（1個）紅葱頭（1顆）花椰菜（適量）天津冬菜（適量）薑末（適量）蒜仁（2個）水（75ML）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開冬菜切碎豬絞肉中加入冬菜以及一半鹹蛋白和少許鹹蛋黃2、再加入白胡椒粉...
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![豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法]( "豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法")
- “也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明細主料豆渣（50克）玉米麪（2大匙）中筋粉（3大匙）雞蛋（1個）輔料食油（少許）食鹽（1平茶匙）葱粒（少許）五香粉（少許）孜然粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣玉米麪煎餅的做法步驟1、主要材料放入拌勻。...
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![奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做]( "奶酥餅乾的做法 【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies 奶酥餅乾怎麼做")
- “這種餅乾自我控制力要非常好，材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油（90g）糖粉（40g）蛋（25g）低筋麵粉（110g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將粉類先過篩後備用2、室温軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋...
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![劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法]( "劉式酥餅怎麼做-劉式酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）輔料鹽（適量）香油（2ml左右）色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏，打入一個到兩個雞蛋，根據個人口味（我放了倆）。用筷子攪拌，如果還有乾的麪粉，則往裏一點點的加水，加一點就攪拌均勻知道麪粉都成絮狀，沒有完全乾的麪粉為止...
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![可樂餅如何做簡單又好吃]( "可樂餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：4個絞肉：250洋葱：半個玉米粒：適量輔料鹽：少許黑胡椒粉：少許蛋：一顆油：適量麪包糠：250麵粉：適量具體步驟1.土豆切塊蒸熟2.蒸熟的土豆壓成泥3.洋葱炒軟後加入絞肉續炒至肉變白4.土豆泥加入洋葱、絞肉和玉米...
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![奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做]( "奶油酥餅的做法 檸檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎麼做")
- “飽餐後，吃上這個，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後，都會做一次。根據自己現有的烘焙工具，可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉（110克）米粉（130克）杏仁堅果粉（60克）糖粉（55克）無鹽黃油（170克）蛋黃（1個）雞蛋（3個）輔料白糖（300毫升）低筋...
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![土豆餅怎麼做-土豆餅的做法]( "土豆餅怎麼做-土豆餅的做法")
- “每次休息天，兒子總唸叨着要我做炸薯條吃，經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅（忘拍過程圖了）”食材明細主料土豆（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆搗碎加入澱粉、鹽...
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![(土豆煎餅)如何做簡單又好吃-馬鈴薯煎餅]( "(土豆煎餅)如何做簡單又好吃-馬鈴薯煎餅")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料馬鈴薯：3個玉米罐頭：1個雞蛋：2個意大利巴西里(Italianparsleyorflatleaveparsley)：1把薄荷葉：1把生菜葉(rocketsalad)：少許煙薰鮭魚：適量小番茄：250克大番茄：2個檸檬：1個輔料Capers(沒有也行)：適量橄欖油：適量鹽：...
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![嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法]( "嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法")
- “最近正是吃嫩玉米的好時候，家裏自己種的玉米，天天煮着吃都吃膩味了，就想換種吃法，於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米（2根）輔料麪粉（少許）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩玉米餅的做法步驟1、把玉米剝下2、用料理機打成漿（打的時候加少許水，比...
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![蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法]( "蔓越莓酥餅怎麼做-蔓越莓酥餅的做法")
- “在Costco買了一包蔓越莓，看著估計過期都沒吃完的樣子，於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（60克）蔓越莓（20克）糖（30克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室温回暖，用手指可以按壓的程度切塊攪拌，打到順滑分次加入...
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![粟米芝士蛋餅怎麼做-粟米芝士蛋餅的做法]( "粟米芝士蛋餅怎麼做-粟米芝士蛋餅的做法")
- 食材明細主料初生雞蛋（3隻(小號)）粟米粒（1/2杯）芝士粒（1/3杯）輔料彩椒（1/2杯）芫茜（1條）香葱（1條）調料鹽（1/4小匙）白胡椒（適量）橄欖油（少許）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粟米芝士蛋餅的做法步驟1、大小號雞蛋也可以,大概份量在60g左右。2、黑白胡椒也可以,今次煎餅因為有小朋友吃,所以...
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![蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法]( "蘿蔔絲餅怎麼做-蘿蔔絲餅的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（一個）麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蘿蔔絲餅的做法步驟1、將蘿蔔擦絲，加麪粉，雞蛋，調成糊狀，加鹽，花椒粉。2、開火，平底鍋放少許油，鍋熱後放入麪糊，記着翻面吆，兩面煎至焦黃，出鍋。3、開吃:-D...
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![核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法]( "核桃可可餅怎麼做-核桃可可餅的做法")
- 食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）雞蛋（1個）糖粉（50克）核桃（50克）輔料泡打粉（8分之1小勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃可可餅的做法步驟1、核桃洗淨後在微波爐加熱一會兒2、黃油室温軟化後，用電動打蛋器打散加入糖粉低速打到膨發，再分三次加入蛋液攪拌3、加入過篩的可可粉、...
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![酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法]( "酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法")
- 食材明細主料低筋麵粉（適量）色拉油（適量）輔料栗子粉（適量）配料綿白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮月餅的做法步驟1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...
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![蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法]( "蔓越莓餅幹怎麼做-蔓越莓餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（75克）低粉（120克）糖粉（50克）雞蛋（一個）輔料蔓越莓幹（30克）泡打粉（8分之1勺）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打至膨發後加入糖粉攪拌2、打散的雞蛋分三次加入黃油中攪拌3、篩入低粉加入蔓越莓幹拌勻4、拌好的麪糊放在保鮮膜...
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![小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法]( "小米早餐餅怎麼做-小米早餐餅的做法")
- “小米營養豐富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明細主料小米粉（30g）麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）牛奶或水（80-100g（視麪粉吸收水份而加減））調料糖（10g）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米早餐餅的做法步驟1、材料準備好。2、把牛奶少量多次加入攪拌均勻...
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![中秋為什麼吃藕餅]( "中秋為什麼吃藕餅")
- 藕餅寓意着家人團圓。蓮藕在中秋時節正是上市的時候，而且切好的藕片形狀是圓圓的，有着美好的寓意。藕除了可以製作成藕餅，還可以製作成涼拌藕片、蓮藕排骨湯、桂花糖藕、香煎藕夾、香辣藕片等等。蓮藕也可以加入到火鍋中燙煮後食用，或是製作成藕粉食用等等。...
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![曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法]( "曲奇餅幹怎麼做-曲奇餅乾的做法")
- “做了很多次的餅幹，唯獨這個最簡單的曲奇餅幹老是做不成功，每次擠好花紋一進烤箱就立馬化掉沒形了。這次經過我擠破兩隻裱花袋的情況下終於給我做成功了。”食材明細主料黃油（75克）低粉（100克）雞蛋（1個）糖粉（25克）輔料泡打粉（0.3克）煉乳（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲奇...
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![羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法]( "羅太煎蠔餅怎麼做-羅太煎蠔餅的做法")
- “請珍惜為你做蠔餅的人，洗蠔需要很有耐心，每一粒都是愛！！！每一次做飯都很想媽媽，勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔（半斤）雞蛋（2個）鴨（1個）輔料䓤（2顆）芫茜（2顆）鹽（適量）油（適量）糖（1匙）白胡椒粉（1匙）料酒（適量）生粉（適量）水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羅太煎蠔餅的做法步驟1、淮備好材料，䓤...
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![煎餅如何做簡單又好吃]( "煎餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300嵌粉：150雞蛋：1個或者2個輔料黃瓜：適量紅蘿蔔：適量豆芽：適量料碗：適量香油：適量熟芝麻：適量葱花：適量鹽：適量辣椒油/辣椒：適量醋：適量糖：適量具體步驟1.麪粉與嵌粉按2:1的比例用温水和起來、和稀一點多攪和...
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![Crinkles 巧克力雪餅怎麼做-巧克力雪餅的做法 藝術般的瑕疵－巧克力雪餅Chocolate]( "Crinkles 巧克力雪餅怎麼做-巧克力雪餅的做法 藝術般的瑕疵－巧克力雪餅Chocolate")
- “記得這款餅乾在台灣的某個下午茶品嚐過外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後酷黑的外表中是甜甜的滋味別忘了吃的時後手中握個小盤，不然的話糖粉會像淚落下至衣襟”食材明細主料無糖巧克力粉（1杯）糖（1杯）食用油（0.5杯）蛋（四個）香草精（2茶匙）中筋麵粉（2杯）泡打粉（2茶匙）鹽（0.5茶...
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![紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法]( "紫甘藍餅怎麼做-紫甘藍餅的做法")
- “給我兒子做的，甘藍很營養！平時做沙拉多，小寶寶還是吃熟的好！”食材明細主料紫甘藍（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紫甘藍餅的做法步驟1、用鹽水泡15分鐘（個人習慣、為了去除農藥殘留物）2、麪粉加水攪勻加個雞蛋再攪勻3、甘藍切碎4、葱花切碎5、加適量鹽、生抽6、放油小...
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![心太軟如何做簡單又好吃]( "心太軟如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黑巧克力：100黃油：60麵粉：30糖：40蛋：3輔料具體步驟1.把黃油和巧克力加熱融合2.把雞蛋放入容器打發至起泡，然後加入糖打發到黃白色（有蓬鬆感）3.把巧克力糊和蛋液攪拌均勻，再放入麵粉，快速從上到下攪拌均勻。4.事...
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味味甜
