韭菜炒生蠔怎麼做-韭菜炒生蠔的做法

“生蠔炒韭菜是一款快手菜，鮮香滑嫩。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒生蠔的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、韭菜切段

• 3、葱薑蒜備用

• 4、生蠔用工具撬開，取出蠔肉。

• 5、調入澱粉

• 6、生蠔的汁水不要倒掉哦

• 7、油熱，放入葱薑蒜花椒粉爆香，放入韭菜

• 8、放入生蠔

• 9、快速翻炒均勻

• 10、調入一丟丟美極鮮雞粉（或不加保持原味）

• 11、勾芡

• 12、調入美極鮮味汁兒

小竅門

生蠔及汁水入鍋後要快速翻炒，斷生即可