生蠔炒雜糧飯怎麼做-生蠔炒雜糧飯的做法
- 主食
- 關注:7.56K次
“生蠔營養價值豐富,是一種高蛋白低脂肪的食物,對於減脂的人來説是非常好可以補充蛋白質的,平時炒飯吃膩了,就加入一點雜糧來做雜糧飯吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
生蠔炒雜糧飯的做法步驟
1、準備好所需要的兩種米:大米和藜麥輕食雜糧伴侶。
2、兩種米的比例是1:1。
3、把米放入鍋中清洗乾淨後加入煮米飯的水。
4、米放入電飯鍋,按平時煮飯那樣把飯煮熟,用鍋鏟把米飯攤平涼涼。
5、生蠔放入鍋中煮30秒後關火撈出。
6、把煮過的生蠔切碎。
7、胡蘿蔔去皮後接丁。
8、瘦肉剁碎一點。
9、鍋中熱油爆香蒜米後,把肉末倒入翻炒。
10、加入生蠔肉繼續翻炒。
11、把胡蘿蔔丁倒入翻炒均勻。
12、放涼的雜糧米飯倒入鍋中翻炒均勻。
13、加入適量鹽。
14、加入少許雞精。
15、花倒入鍋中翻炒斷生即可。
小竅門
做炒飯的話,米飯要提早煮出來,把它放涼,然後再去炒。這樣炒出來的炒飯才會顆粒分明,好吃有彈性。生蠔先用水煮30秒後再去炒飯。不會有水分濾出來,這樣的米飯炒更好吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/p5pw53.html