自制炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
葱段 ：適量

具體步驟

1.清洗西蘭花

2.切成條狀

3.放入鹽水中浸泡幾分鐘

4.熱鍋冷油，放入葱段炒香

5.放入泡過的西蘭花翻炒

6.加入鹽糖調味

7.稍煮一會

8.裝盤

烹飪技巧

菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。