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越式包菜怎麼做-越式包菜的做法

越式包菜怎麼做-越式包菜的做法

越式包菜的做法 越式包菜怎麼做

口味清淡爽口,配上泰式甜辣醬,有越南包菜的風味哦

食材明細

主料
  • 叉燒 (四塊)
  • 花菇 (四個)
  • 水發木耳 (四塊)
  • 包生菜 (八片)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 青瓜 (適量)
輔料
  • 泰式甜辣醬 (一勺)
  • (一匙)
  • 雞精 (一匙)
  • 食用油 (5Ml)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

越式包菜的做法步驟

  • 越式包菜的做法 越式包菜怎麼做 第2張

    1、準備好相應材料,水發木耳、花菇泡水、紅羅卜、青瓜及叉燒均切絲

  • 越式包菜的做法 越式包菜怎麼做 第3張

    2、生菜選取較大片和薄身的,水燒開,下鍋煮至8成熟,過冷河,放在碟上攤好

  • 越式包菜的做法 越式包菜怎麼做 第4張

    3、炒鍋上放油,分別放上花菇絲、紅蘿蔔絲、叉燒絲、木耳碎,下鍋炒香,最後放青瓜絲,炒兩下上鍋

  • 越式包菜的做法 越式包菜怎麼做 第5張

    4、把生菜攤好,用筷子把剛炒好的餡料均勻的(注意不要放太多,不然比較難包)從菜的另一邊捲起,分別放到盤子上,有多的餡料,可以放到中間作裝飾。

  • 越式包菜的做法 越式包菜怎麼做 第6張

    5、之後就放到鍋上蒸三分鐘就可以了,配上泰式甜辣醬就可以了

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