![越式三明治如何做簡單又好吃]( "越式三明治如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨豬肉排：4塊法國長棍麪包：4個青瓜：200切好的新鮮香菜：6輔料帶蒜的辣醬：30蛋黃醬：20毫升紅洋葱：1個清檸汁：60毫升鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.將烤箱預熱。將豬肉排放到烤盤上，放到烤架上。烤大約5分鐘，然後再翻個面...
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![越式米粉沙拉如何做簡單又好吃]( "越式米粉沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜頭：5個袋裝切好的香菜：45墨西哥辣椒：半個白糖：40新鮮青檸汁：60毫升素食魚露：45毫升幹米粉：335胡蘿蔔：2根青瓜：1根新鮮薄荷：6白菜葉：4片無鹽花生仁：35新鮮薄荷根：4根輔料具體步驟1.將蒜和香菜還有辣椒搗碎在一起。然...
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![越式椰汁咖哩 ~ 辛而不辣如何做簡單又好吃]( "越式椰汁咖哩 ~ 辛而不辣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：兩隻薯仔：4個茄子：2個洋葱：1個輔料咖哩粉：16g(牌子不同，份量要調整)椰漿：500ml清水：1000ml香茅：5–6枝蒜頭：半個乾葱：4粒具體步驟1.蒜頭乾葱刴碎榨汁，連同其他調味料(4湯匙生抽、2湯匙魚露、6茶匙糖、2大匙蒜頭乾...
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![簡易越式香茅鮮花蛤如何做簡單又好吃]( "簡易越式香茅鮮花蛤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蛤：500香茅：100青辣椒：75紅辣椒：75輔料魚露：8糖：3色拉油：30葱末：10味精：5澱粉：10九層塔：10薑末：10具體步驟1.花蛤放在流動水中靜養1天，放入1500克沸水中大火煮1分鐘，取出後控水。2.香茅切成末；青紅辣椒洗淨後斜刀45度...
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![越式春捲 越式春捲怎麼做-越式春捲的做法 十分鐘快手早餐]( "越式春捲 越式春捲怎麼做-越式春捲的做法 十分鐘快手早餐")
- “越式春捲，清新快手，很適合輕食人羣和不愛吃蔬菜的小朋友呢。並且春捲皮真的是萬物皆可卷。做起來吧。”食材明細主料春捲皮（適量）輔料雞蛋（2個）蝦仁（適量）生菜葉（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）食用油（少量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越式春捲的做法步驟1、所有原料來個合照先。...
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![越式涼拌春捲怎麼做-越式涼拌春捲的做法]( "越式涼拌春捲怎麼做-越式涼拌春捲的做法")
- 食材明細主料越南米紙（適量）幹米粉（適量）越式肉扎（適量）輔料熟蝦仁（適量）九層塔（適量）園生菜（適量）配料蘇梅醬兑水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越式涼拌春捲的做法步驟1、準備越南米紙和肉扎（可以用雞肉絲，燻肉，或者煎過的培根代替）2、準備園生抽，幹米粉和九層塔。3、準備蘇梅...
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![越式香茅雞扒如何做簡單又好吃]( "越式香茅雞扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：4只輔料幹香茅（檸檬草）：2茶匙姜：適量魚露：1湯匙生抽：2茶匙胡椒粉：少許白糖、：1茶匙鹽：1茶匙蒜頭：適量生粉：少許具體步驟1.幹香茅用熱水沖泡備用；蒜頭、姜切碎備用；雞腿剔肉去骨後將肉用刀背拍鬆。（雞骨可以留着煲湯...
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![越式魚酸湯如何做簡單又好吃]( "越式魚酸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳梨：適量蕃茄：適量辣椒：適量九層塔：適量葱：適量酸子：適量草魚：適量水：適量豆芽菜：適量糖：適量魚露：適量輔料具體步驟1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、葱切段備用。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再...
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![美味越式春捲如何做簡單又好吃]( "美味越式春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料順化米粉：適量輔料花生醬：適量花生末：適量醬油：適量米紙：適量薄荷葉：適量生菜：適量海鮮醬：適量蝦：適量具體步驟1.將米粉用冷水泡一個小時後，鍋內燒熱水，下入米粉煮熟後，再過冷水沖涼備用。2.將蝦解凍，生菜薄荷葉洗好備...
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![越式素春捲怎麼做-越式素春捲的做法]( "越式素春捲怎麼做-越式素春捲的做法")
- “馬鈴薯和米紙，都有足夠的澱粉，提供飽腹感，富含蛋白質。米紙軟滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒醬，風味十足。”食材明細主料米紙（一包）馬鈴薯（2個）芹菜（200克）粉絲（一紮）輔料油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）越式素春捲的做法步驟1、土豆切絲，芹菜切段。2、食...
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![口感豐富的越式春捲如何做簡單又好吃]( "口感豐富的越式春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生菜：150蝦：150米粉：350輔料花生醬：適量花生末：適量海鮮醬：適量醬油：適量薄荷葉：適量具體步驟1.將米粉用冷水泡一個小時後，鍋內燒熱水，下入米粉煮熟後，再過冷水沖涼備用。2.將蝦解凍，生菜薄荷葉洗好備用。3.鍋內...
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![越式燉牛肉 的做法 越式燉牛肉 ♥ 燉牛肉5 越式燉牛肉 怎麼做]( "越式燉牛肉 的做法 越式燉牛肉 ♥ 燉牛肉5 越式燉牛肉 怎麼做")
- “小茴香非常好用，可東方風味也可西式燉煮，連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白蘿蔔（1根）姜（1塊(南姜更好)）輔料料酒（2大匙）糖（1小匙）魚露（適量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越式燉牛肉的做法步驟1、水滾川燙牛肋條去血水...
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![越式鮮蝦春捲怎麼做-越式鮮蝦春捲的做法]( "越式鮮蝦春捲怎麼做-越式鮮蝦春捲的做法")
- “簡單易做，健康美味。”食材明細主料芒果（1個）去皮蝦（約20個）黃瓜（半個）紅菜椒（半個）黃菜椒（半個）輔料泰式甜辣醬（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）越式鮮蝦春捲的做法步驟1、越式春捲會用米線團和豆芽。看到羣裏有配方用芒果，嘗試了，覺得很好吃。準備食材。因為生吃，可能的話用...
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![越式大蒜蝦如何做簡單又好吃]( "越式大蒜蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦（基圍蝦）：250輔料紅椒：1個蒜：4瓣胡椒粉：適量魚露：1勺葱：4根料酒：1勺鮮檸檬：1瓣具體步驟1.鮮蝦去除腦袋，蝦殼剝掉一大半，留尾部。洗淨後用刀劃開蝦背，挑去腸泥。2.處理好的蝦加1勺料酒，適量胡椒粉醃製10分鐘。紅椒去...
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![越式肉丸如何做簡單又好吃]( "越式肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉末：680雞蛋白：1個輔料米酒：15毫升蒜頭：1個白糖：2魚露：10毫升伍斯特沙司：3毫升醬油：30毫升生粉：15鹽：適量芝麻油：15毫升胡椒：適量具體步驟1.將烤箱預熱。2.用一個大碗，將雞肉末，蒜，雞蛋白，米酒，醬油，伍斯特沙司，魚露，糖，鹽，...
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![越式芒果鱷梨沙拉如何做簡單又好吃]( "越式芒果鱷梨沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘越式芒果鱷梨沙拉是一種營養美味的甜品，製作方法簡單，適合在家自己動手做。他的主要原料是芒果、鱷梨和沙拉，芒果香甜可口，含有大量的維生素，可以預防高血壓、動脈硬化，還有抗癌、健腦益智、美容養顏的功效，鱷梨...
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![越式牛肉生菜咖喱如何做簡單又好吃]( "越式牛肉生菜咖喱如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香米：185牛肉末：455西紅柿：784生菜葉：110輔料孜然粉：6檸檬：1個植物油：30毫升水：75毫升辣椒醬：15蒜頭：1個魚露：60毫升白糖：20具體步驟1.將米和水放到鍋裏煮沸然後轉小火，上蓋，蒸煮25分鐘。2.將糖和一個蒜頭用杵在一個碗...
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![越式脆皮香茅雞扒如何做簡單又好吃]( "越式脆皮香茅雞扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無越式脆皮香茅雞扒是一種色香味俱全的菜品，味道醇香濃厚，祕製的雞扒口感脆嫩，外焦裏嫩是它最大的特色，除此之外，營養價值非常豐富，比如它可以提供碳水化合物、蛋白質、脂肪等非常豐富的營養物質，偶爾吃一次對人體還是很不...
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![家常越式牛柳粒如何做簡單又好吃]( "家常越式牛柳粒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：一個肉眼牛排：一塊輔料生抽：適量老抽：適量蠔油：適量糖：適量黑胡椒粉：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.杏鮑菇一個洗淨，切片待用2.肉眼牛排一塊切塊（如圖）3.牛柳粒加入生抽老抽蠔油極少量的糖少量生澱拌勻入...
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![咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做]( "咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做")
- “首先非常感謝美食天下這個平台給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到，只不過沒有合適的煮咖啡工具，後來看了各位親的日誌，原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡，於是這個週末在家也煮了一回。先來介紹一下琥爵咖啡：Cubita琥爵咖啡，來自被世人譽為“...
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![越式春捲如何做簡單又好吃]( "越式春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米皮：4張豬絞肉：50公克蝦仁：20公克紅葱頭：5公克豆芽菜：20公克紅蘿蔔絲：20公克木耳：2朵冬粉：1把生菜：適量胡椒粉：少許味精：1/3小匙太白粉：適量蒜末：1大匙越南辣椒醬：少許輔料具體步驟1.將木耳洗淨剁碎，冬粉泡軟後瀝乾，也剁...
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![自制越式牛肉湯如何做簡單又好吃]( "自制越式牛肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切薄片，加配料稍稍醃製十五分鐘。2.鍋裏倒入1000ML的水，煮開，倒入醃好的牛肉。3.大火煮開，用勺子撈起煮出的浮膜，調小火煮半小時。4.半小時後，加入切好的檸檬片、再滴入幾滴魚露，最後放入薄荷...
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![越式包菜怎麼做-越式包菜的做法]( "越式包菜怎麼做-越式包菜的做法")
- “口味清淡爽口，配上泰式甜辣醬，有越南包菜的風味哦”食材明細主料叉燒（四塊）花菇（四個）水發木耳（四塊）包生菜（八片）紅蘿蔔（適量）青瓜（適量）輔料泰式甜辣醬（一勺）鹽（一匙）雞精（一匙）食用油（5Ml）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越式包菜的做法步驟1、準備好相應材料，水發木耳、花菇泡水、紅羅卜...
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![越式黃金雞翅如何做簡單又好吃]( "越式黃金雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：12只輔料洋葱：半個蒜頭：2個魚露：60毫升醬油：60毫升芝麻油：30毫升新鮮檸檬汁：30毫升現磨黑胡椒：2鹽：6白糖：10蒜粉：8具體步驟1.將雞翅，蒜和洋葱放到一個大碗裏。倒入醬油、魚露、檸檬汁和芝麻油。然後按口味加鹽、...
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![精品越式米皮怎麼做-精品越式米皮的做法]( "精品越式米皮怎麼做-精品越式米皮的做法")
- “越是米皮卷：在一些比較傳統的越南飯館，老闆會把芯子和米紙皮一起端到飯桌上，再加一碗清水，客人一邊包一邊吃，一是塗個新鮮，也是重在參與。越南地屬炎熱，所以春捲的餡口感清新、降火。酸甜可口的開胃小菜，家中無事來上一盤，芬香四溢給您的生活多一份樂趣！”食材明細主料火腿豬肉罐...
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味味甜
