荷蘭豆炒百合銀杏果怎麼做-荷蘭豆炒百合銀杏果的做法
- 熱菜
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“簡單、美味、營養、保健。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荷蘭豆炒百合銀杏果的做法步驟
1、將荷蘭豆、百合、銀杏果洗淨備用。
2、鍋中加水燒開,放少許油和鹽。
3、放入荷蘭豆、百合、銀杏果。
4、焯2分鐘撈出,瀝乾水分。
5、炒鍋放油燒熱,轉動炒鍋,將鍋底潤濕。
6、倒入全部食材,翻炒片刻。
7、放適量鹽。
8、少許味精。
9、翻炒均勻。
10、淋少許水澱粉。
11、出鍋時淋少許葱油。
12、成品。
小竅門
1.焯水時放少許油和鹽,色澤更加鮮豔。
2.食材表面光滑,不易入味,淋少許水澱粉,容易使湯中的味道附着有食材上。
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