滷煮油豆泡塞肉怎麼做-滷煮油豆泡塞肉的做法

“做的油豆泡塞肉，獲得了家人的一致好評和認可，油豆泡裏的肉鮮香滑嫩，咬下去，混合着滷湯的香味，在口中溢開，脣齒生香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷煮油豆泡塞肉的做法步驟

• 1、肉餡裏放入葱薑末，蠔油，拌勻

• 2、加入鹽

• 3、放入澱粉

• 4、放入雞精，攪拌上勁

• 5、油豆泡撕出一個缺口

• 6、釀入調好的肉餡

• 7、鍋內放入滷湯和清水，放入釀好的油豆泡，煮至熟透。

• 8、起鍋裝盤。

小竅門

滷湯不要太鹹了，加一下清水調味。沒有滷湯可以用雞精，五香粉和老抽來調。