煮粥用哪種螃蟹
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梭子蟹。梭子蟹的肉質相對比較鮮嫩,而且蟹肉和蟹黃也比其他螃蟹多,處理梭子蟹的步驟也更簡單方便,用它煮粥也好。將兩到三個梭子蟹清洗乾淨,再用料酒醃製幾分鐘去除腥味,除掉螃蟹的肺片,將它切片,然後和米一起煮成粥即可,也能在煮好後放入一些葱。
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梭子蟹。梭子蟹的肉質相對比較鮮嫩,而且蟹肉和蟹黃也比其他螃蟹多,處理梭子蟹的步驟也更簡單方便,用它煮粥也好。將兩到三個梭子蟹清洗乾淨,再用料酒醃製幾分鐘去除腥味,除掉螃蟹的肺片,將它切片,然後和米一起煮成粥即可,也能在煮好後放入一些葱。