![煉豬油要煉到什麼程度就好]( "煉豬油要煉到什麼程度就好")
- 煉到有小沫即可。注意在煉豬油時要選用豬板油，因為豬板油出油高，豬肉切成條狀，冷水下鍋，鍋中放一點葱姜和酒，水燒開後要及時撇去血沫，這樣熬出來的豬油才不會有腥味，撈出控幹水分。最好用水熬豬油，這樣的豬油熬出來顏色白亮，乾淨漂亮，等水稍幹後就會出油。...
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![煉乳和煉奶一樣嗎]( "煉乳和煉奶一樣嗎")
- 文章介紹了煉乳這款美食，還告訴了我們煉乳和煉奶一樣嗎，是一篇不錯的文章，這篇文章讓我們知道了煉乳的做法，還讓我們知道了煉乳對於我們身體的好處，是一款營養健康的美食，和鮮牛奶比起來也是比較不錯的喲，營養價值都是比較高的。一、煉乳和煉奶一樣嗎是同一種東西，煉乳”兩字中的...
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![煉豬油要放什麼東西嗎]( "煉豬油要放什麼東西嗎")
- 豬油，由豬肥肉提煉而成。作為動物油，與一般用的植物油相比，豬油有不可替代的香味，可以增進人們的食慾，營養成分也更加豐富。是家常中常用到的材料。那麼煉豬油要放什麼東西嗎?一、煉豬油要放什麼東西嗎家常最簡單的做法只需要豬肥肉，清水小半碗，鹽少許即可。二、煉豬油小技巧重...
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![煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法]( "煉奶吐司+煉奶餐包怎麼做-煉奶吐司+煉奶餐包的做法")
- “潛水了一年多，終於有勇氣發圖了。2年前忍不住買了一個烤箱，就是因為看的這些美食美圖，經不住誘惑，也想自己做出來，於是每天都在美食網站上逛，然後記錄食譜。俗話説，萬事開頭難，剛開始自己做的時候失敗過很多次，後來乾脆就不去做了，沒事就在那琢磨究竟哪個環節不對導致失敗，找到原...
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![煉豬油的做法 自己動手煉一罐中式酥皮精華——煉豬油 煉豬油怎麼做]( "煉豬油的做法 自己動手煉一罐中式酥皮精華——煉豬油 煉豬油怎麼做")
- “還有一個月就要過中秋了，圈裏面的小夥伴們早已在為中秋操練,各式月餅、酥皮點心看的口水直流，受影響咱也準備起來，月餅中相對來説我還是比較喜歡酥皮的，而酥皮成功的精華在豬油，煉一罐好豬油為我的月餅做準備。煉豬油本不算個事，只是有人問起豬油到那裏買，才突然反應過來，現在...
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![豬油吃多了好嗎-煉豬油要不要放點水]( "豬油吃多了好嗎-煉豬油要不要放點水")
- 我們平時在炒菜的時候都會放一些油，我們平時所使用的都是菜籽油、花生油等一些植物油，當然我們還會用豬油，那麼，有些人就想要問煉豬油要不要放點水?你們知道豬油應該怎麼煉嗎?一、煉豬油要不要放點水煉豬油的時候是不能放水的，因為在煉油的時候它的温度是非常高的，如果你在裏面...
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![自制煉乳-煉乳]( "自制煉乳-煉乳")
- “煉乳是一種牛奶製品，“濃縮奶”的一種。平時可以用它來抹吐司，做三明治，製作布丁、餐包、蛋撻、冰激凌、麪包、刀切小饅頭等，比糖的風味更佳，比糖有營養多哦。説到煉乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我們大人吃吃還好，孩子吃就不能這麼甜了，自己做吧，自己做可以控制糖量，還能把雜七...
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![做蛋撻為什麼要放煉乳]( "做蛋撻為什麼要放煉乳")
- 為了使蛋撻的奶香味更濃郁，更美味。煉乳是牛奶加糖、加熱、蒸發濃縮的過程。過程比較複雜，一般做蛋撻不能用牛奶或者黃油來代替煉乳。加入煉乳做出來的蛋撻要比沒加的味道更香純，口感更綿軟。做蛋撻的時候一定要先把牛奶、糖、蛋黃、淡奶油攪拌均勻，最後再放入煉乳。...
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![葡式蛋撻要放煉乳嗎]( "葡式蛋撻要放煉乳嗎")
- 需要。烤葡式蛋撻需要把烘箱的温度調至220攝氏度。關於葡式蛋撻還有兩種傳説，一種傳説式這是葡萄牙的一種甜點，後來有個英國人把英式糕點跟這種甜點的做法相互結合得到了現在的葡式蛋撻。傳説二是18世紀的修女們會把雞蛋中的蛋黃用來做甜點，這個時候正是葡萄牙發生戰爭之後，...
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![煉乳怎麼做-煉乳的做法]( "煉乳怎麼做-煉乳的做法")
- “兩種食材就能做出煉乳，香甜絲滑，再也不用去超市買了，超簡單。説起煉乳，也叫煉奶，想必大家都不陌生，從名字叫法上就可以看到：煉奶，主要也就是沒奶來煉成的，在超市中，我們最常見到某品牌煉奶，先不説價格，只從其成分來看，就知道里面是有各種添加劑的，否則怎麼售賣，才擺上幾天就容易壞掉了...
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![煉奶小餅的做法 【河北】煉奶小餅 煉奶小餅怎麼做]( "煉奶小餅的做法 【河北】煉奶小餅 煉奶小餅怎麼做")
- “這款煉奶小餅是利用餛飩皮來做的，就是餛飩皮間夾些煉奶，然後煎一下就完事兒了，口感倒是沒問題，但是……可怕的但是來了，要捯飭出貌美如花的樣子，還是挺費事兒的。呵呵，簡單的事兒弄複雜，咱一言不合就折騰。”食材明細主料餛飩皮（250g）輔料黃油（8g）煉奶（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時...
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![煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種法） 煉乳吐司怎麼做]( "煉乳吐司的做法 煉乳吐司（中種法） 煉乳吐司怎麼做")
- 食材明細主料金像高筋粉（180克）水（108克）乾酵母（3克）輔料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）鹽（3克）煉乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）煉乳吐司的做法步驟1、所有中種原料,金像高筋粉180克、水108克（根據麪粉吸水性和環境乾濕度調整用量）、乾酵母3克，混合...
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![提煉一斤黃油要多少牛奶]( "提煉一斤黃油要多少牛奶")
- 六十斤牛奶。提煉黃油需要的牛奶比較多，可以在奶凝結出的油皮中提取，也就是牛奶皮。想要提煉黃油，可以選擇脂肪量比較高的牛奶。市面上也有很多黃油，但是要注意挑選，要選擇顏色比較黃且有光澤的，其次要聞氣味，品質好的黃油會特別香。...
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![煉油渣怎麼做-煉油渣的做法]( "煉油渣怎麼做-煉油渣的做法")
- “冰箱裏有一塊豬油，煉油渣。大油渣是我小時候的美味，母親用油渣蒸包子，或者油渣放點鹽夾餅，香呀！煉出來的大油（天津人管豬油叫大油）燒茄子最好吃，現在為了健康很少吃這些了。偶爾吃一次還是不錯的。”食材明細主料豬油（適量）輔料大料（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![煉蝦油怎麼做-煉蝦油的做法]( "煉蝦油怎麼做-煉蝦油的做法")
- 食材明細主料鮮蝦頭（適量）輔料鮮蝦殼（適量）花生油（適量）花椒（少許）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煉蝦油的做法步驟1、做菜要用蝦仁，剝下來的蝦頭，殼，用來煉一些蝦油，炒菜，做湯提鮮。2、炒鍋放花生油燒熱，下花椒炸出香味。3、蝦頭，殼用廚房紙吸乾水分，放熱油裏炸。4、煉至蝦頭，殼紅亮發...
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![做披薩要煉乳嗎]( "做披薩要煉乳嗎")
- 不要。製作披薩添加煉乳，做出來的披薩口感會比較膩，從而會降低食慾。披薩別名比薩餅、批薩等，起源於意大利，是將發酵後的麪餅表面番茄醬、奶酪等食材，烘烤而成。披薩的口味比較多，包括培根牛肉披薩、海鮮披薩、三文魚腸披薩、黑橄欖火腿披薩、什錦水果披薩等。...
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![為什麼葡式蛋撻液要放煉奶]( "為什麼葡式蛋撻液要放煉奶")
- 吃起來更香更軟，口感會更好。葡式蛋撻液中放煉奶是葡式蛋撻製作過程中必不可少的，並且在葡式蛋撻液裏面放了煉奶做出來的蛋撻更是香味十足，令人垂涎欲滴，如果不放的話，做出來的味道可能就沒有那麼香甜，也就不是正宗的葡式蛋撻了。...
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![煉奶是煉乳嗎]( "煉奶是煉乳嗎")
- 煉奶和煉乳是同一種食物，只是叫法不同，很多人都容易搞混淆，文章為我們介紹了煉奶是煉乳嗎，還介紹了這款美食的主要分類，這是一款奶製品，一般是用鮮奶做成的，經過了長時間的存儲，經過了濃縮然後做成的一款非常好吃的美食。一、煉奶是煉乳嗎是一樣的東西。北京叫煉乳，廣東叫煉奶，其他...
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![蛋撻加了煉乳還要加糖嗎]( "蛋撻加了煉乳還要加糖嗎")
- 不要。煉乳本身就有糖分，味道很甜，蛋撻中加入煉乳再加糖的話會影響蛋撻的口感，而且太甜蛋撻的味道會很膩。蛋撻是用烤箱烤制的食物，蛋撻烤完了之後最好趁熱食用，蛋撻的最佳食用時間是烤熟之後一個小時之內。涼了的蛋撻吃起來口感很差。...
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![煉乳跟煉奶一樣嗎]( "煉乳跟煉奶一樣嗎")
- 你知道煉奶和煉乳是什麼嗎？煉奶可以直接吃，那麼煉乳可以嗎？下面小編為大家詳細介紹一有關煉奶和煉乳的一些相關的知識，感興趣的朋友們可以仔細瞭解一下煉奶一切知識，下面，跟隨小編一起來了解了解什麼是煉奶，煉乳跟煉奶一樣嗎？一、煉乳跟煉奶一樣嗎是一樣的東西。北京叫煉乳，廣東叫...
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![煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做]( "煉奶吐司的做法 中種煉奶吐司 煉奶吐司怎麼做")
- “這款煉奶吐司我總共做了三次第一次，因為換了麪粉，吸水性與之前不同再加上二次發酵温度過高，失敗！第二次，做中種時酵母加得太少，麪糰量太大，低温導致無法拌勻，酵母失效，失敗！第三次，@###￥%￥@*&，終於取得小成功！連着三天連做三次同樣的吐司，我都有些膽怯了晚上輾轉難眠，翻來覆去，許多失...
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![煉奶小麪包的做法 煉奶的又一種吃法---【煉奶小麪包】 煉奶小麪包怎麼做]( "煉奶小麪包的做法 煉奶的又一種吃法---【煉奶小麪包】 煉奶小麪包怎麼做")
- “上次做煉奶土司打開了煉奶，怕時間長了變質，就想着早點用完了事，搜出艇長的煉奶小麪包的方子，麪包烤出來口感非常綿軟，雖然心裏默唸“減肥、減肥。。。”但是終究被那陣陣撲鼻的奶香給打敗了，和兒子一起一人吃下一個，呵呵那味道簡直了。。。”食材明細主料高粉（175g）乾酵母（2.81g）...
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![自制煉奶-無添加劑的煉奶]( "自制煉奶-無添加劑的煉奶")
- “煉奶對於玩烘焙來説一定不陌生，經常會用到，多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶，但是，當家裏沒備有，而正需要呢？是不是可以自己做？是的，沒錯，可以在家自己慢慢熬至煉奶，而且食材都是家裏常備的牛奶和細砂糖，只需要這兩種材料就可以做出比外面還好吃的煉奶，想不想試試呢？”食材明細主料牛奶...
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![煉奶和煉乳一樣嗎]( "煉奶和煉乳一樣嗎")
- 喜歡吃煉乳嗎，知道煉奶和煉乳一樣嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，非常好的一篇文章喲，這兩款美食都是營養價值比較高的，並且文章還介紹了怎樣裝置加糖的煉乳，需要經過選材，滅菌，加糖，濃縮，冷卻這些步驟才能做出來喲。煉奶和煉乳一樣嗎一、簡介是一樣的東西。北京叫煉乳，廣東叫煉奶，其...
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![煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做]( "煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做")
- “煉乳是我小的時候最甜美的記憶了，也是媽媽小的時候最甜美的記憶~那天打算做點糖水，加上幾個蛋撻，去超市準備買一罐煉乳。結果看到了著名的“歷史悠久”的國貨——熊貓煉乳！媽媽當時那個表情啊，就是那種還是同樣的配方還是同樣的味道的驚喜之情，她説她小的時候大家家裏都不富...
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味味甜
