![幹炸雞絲的做法 【飛禽走獸】幹炸雞絲 幹炸雞絲怎麼做]( "幹炸雞絲的做法 【飛禽走獸】幹炸雞絲 幹炸雞絲怎麼做")
- “雞肉是高蛋白低脂肪的一種肉，多吃也不會讓人長成胖子的，變着花樣做出來的味道，香酥可口，吃着沒有油膩的感覺。而且非常的好吃。”食材明細主料雞胸脯肉（350克）輔料蛋清（1個）澱粉（10克）芝麻（10克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）料酒（10毫升）味精（2克）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹...
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![幹炸雞翅根怎麼做-幹炸雞翅根的做法]( "幹炸雞翅根怎麼做-幹炸雞翅根的做法")
- “炸雞翅根人人都喜歡吃的，裹上乾麪粉、澱粉炸製表面更酥脆，不需要復炸。”食材明細主料雞翅根（數個）洋葱（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然（適量）料酒（少許）花生油（適量）麪粉（適量）玉米澱粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹炸雞翅根的做法步驟1、準備材料。2、切洋葱絲、...
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![雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法]( "雞絲豆腐乾怎麼做-雞絲豆腐乾的做法")
- “豆腐乾含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵，等多種人體所需的礦物質，可增強兒童免疫力。”食材明細主料雞胸肉（100克）豆腐乾（三塊）青椒（一個）幹辣椒（2個）薑片（少許）蒜末（適量）葱段（適量）輔料鹽（2克）玉米油（適量）生抽（2毫升）水澱粉（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲豆腐乾的做法步驟...
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![幹炸雞塊怎麼做-幹炸雞塊的做法]( "幹炸雞塊怎麼做-幹炸雞塊的做法")
- “這道幹炸雞塊用了河南名菜炸八塊的做法，傳統原料是仔雞，我這次用的是雞腿。炸好的雞肉外焦裏嫩，幹香適口，好吃極了。”食材明細主料雞腿（3個）輔料食用油（500克）鹽（適量）料酒（2湯匙）胡椒粉（1茶匙）醬油（半茶匙）葱（1段）姜（1塊）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹炸雞塊的做法步驟...
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![幹炸醬雞翅如何做簡單又好吃]( "幹炸醬雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量雞蛋：適量裹粉：適量低筋麪粉：適量泡打粉：適量玉米粉：適量蒜頭碎：適量青葱段：適量薑片：適量花椒粉：適量醬油：適量米酒：適量白砂糖：適量輔料具體步驟1.將所有醃料混合均勻後再放入洗淨的雞翅醃10分鐘備用。2.將...
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![幹炸雞柳怎麼做-幹炸雞柳的做法]( "幹炸雞柳怎麼做-幹炸雞柳的做法")
- “雞柳和裏脊都可以用這麼方法，好吃的很”食材明細主料雞胸脯肉（250克）輔料雞蛋清（2個）配料麪包糠（適量）鹽（適量）麪粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸雞柳的做法步驟1、麪包糠，大約能放下一半吧2、再來點麪粉3、先用雞柳裹上面粉，薄薄一層4、再裹一層雞蛋清，要勻5、繼續6、...
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![雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做]( "雞蛋幹炒三絲的做法 【北京】雞蛋幹炒三絲 雞蛋幹炒三絲怎麼做")
- “平時咱們吃的雞蛋都是白黃分明的，即使做成蛋羹或者攤雞蛋皮兒也是黃靈靈的。今天這盤菜，足足用了四個雞蛋的量，卻連一個雞蛋塊都看不到。一盤吃光了，愣是沒找一塊黃色的雞蛋呢！兒子説我騙人！嘿嘿，我把包裝拿給他看，他才算服氣。真是沒想到，雞蛋居然能做成這樣！”食材明細主料雞蛋...
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![幹炸雞翅怎麼做-幹炸雞翅的做法]( "幹炸雞翅怎麼做-幹炸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅中（9個）食用油（700ml）輔料醬油（適量）澱粉（適量）鹽（3g）花椒（適量）大料（2顆）白芷（1片）孜然粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸雞翅的做法步驟1、翅中洗乾淨，劃2刀，以便入味。2、炒鍋加水，放花椒，大料，白芷，鹽，翅中。開火煮開後小火在煮5分鐘。3、煮好後撈出控水，加醬油，澱...
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![拔絲炸雞怎麼做-拔絲炸雞的做法]( "拔絲炸雞怎麼做-拔絲炸雞的做法")
- “為了做這個拔絲專欄，在我眼裏什麼原料都成了拔絲的對象。本來想做一個拔絲雞翅，可時間太倉促了，就買炸好的雞腿先試試。”食材明細主料炸雞腿（適量）輔料麪粉（少許）玉米澱粉（少許）食用油（適量）配料白糖（少許）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲炸雞的做法步驟1、準備的食材。2、...
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![雞胸肉乾絲的做法 低脂零食雞胸肉乾絲 雞胸肉乾絲怎麼做]( "雞胸肉乾絲的做法 低脂零食雞胸肉乾絲 雞胸肉乾絲怎麼做")
- “美味解饞，好吃不胖的低脂零食。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料薑片（2片）調料料酒（一勺）食鹽（一小撮）白砂糖（一小勺）番茄醬（兩勺）玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉乾絲的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨後放入鍋中，加入一勺料酒兩片薑片煮熟。2、把雞胸肉撕成細絲。3、加...
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![雞蛋幹炒絲瓜怎麼做-雞蛋幹炒絲瓜的做法]( "雞蛋幹炒絲瓜怎麼做-雞蛋幹炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋幹（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、雞蛋幹。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、將雞蛋幹拆開包裝、取出，放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜和...
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![雞火乾絲如何做簡單又好吃]( "雞火乾絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：適量熟雞絲：適量熟金華火腿絲：適量豌豆尖：適量清雞湯：適量輔料料酒：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐乾先橫批成薄片，再豎切成細絲；2.將乾絲入沸水，加少量鹽，汆燙後撈出，用清水浸泡去除豆腥味；3.將乾絲、雞絲、火腿絲...
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![幹炸雞蛋裹饅片怎麼做-幹炸雞蛋裹饅片的做法]( "幹炸雞蛋裹饅片怎麼做-幹炸雞蛋裹饅片的做法")
- “小時候媽媽經常做給我吃,現在我做給兒子吃”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸雞蛋裹饅片的做法步驟1、首先把饅頭切成2釐米厚的薄片2、把饃片裹上蛋液,蛋液裏放少許鹽3、小火慢炸,兩面都炸成金黃色4、炸成後,配上涼攔的苤蘭與...
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![普寧炸豆乾炒絲瓜的做法 潮汕農家菜---【普寧炸豆乾炒絲瓜】 普寧炸豆乾炒絲瓜怎麼做]( "普寧炸豆乾炒絲瓜的做法 潮汕農家菜---【普寧炸豆乾炒絲瓜】 普寧炸豆乾炒絲瓜怎麼做")
- “普寧豆乾是著名潮汕小食之一。普寧豆乾是用大豆為主料，摻以薯粉、石膏、滷水、清水等輔料製成。其製作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定滷、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟後還用梔子(俗稱“黃枝”)上色。製作普寧豆乾的最大特點是要有適宜的水質。鑑別豆...
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![幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法]( "幹炸雞肉丸怎麼做-幹炸雞肉丸的做法")
- “雞肉可塑性很強，可做出不同口味、不同款式的菜餚，家庭自制幹炸雞肉丸子鮮香可口，顏色金黃、外焦裏嫩、是一道老少皆宜的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋清（2個）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（少許）姜粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
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![幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃]( "幹炸雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：適量豆腐：適量雞蛋：一個葱蒜：適量輔料具體步驟1.葱、蒜切碎備用。2.雞胸肉剁碎成餡。3.豆腐焯過水後，加到肉餡裏拌勻。再依次加入葱、蒜、雞蛋、五香粉、味極鮮醬油、老抽。攪拌均勻。最好用手活餡...
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![雞火乾絲的做法 【上海】雞火乾絲 雞火乾絲怎麼做]( "雞火乾絲的做法 【上海】雞火乾絲 雞火乾絲怎麼做")
- “雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮美無比。”食材明細主料豆腐乾（210克）熟雞絲（100克）金華火腿（100克）開洋（20克）輔料高湯（1碗）黃酒...
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![絲瓜炸雞塊湯怎麼做-絲瓜炸雞塊湯的做法]( "絲瓜炸雞塊湯怎麼做-絲瓜炸雞塊湯的做法")
- “這個湯不用一點油炸雞塊裏的油就足夠香味粉皮.絲瓜燉出來滑嫩可口一股雞肉的香味還不油膩”食材明細主料絲瓜（適量）炸雞塊（適量）輔料粉皮（適量）配料味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炸雞塊湯的做法步驟1、絲瓜一隻去皮切塊.炸...
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![幹炸雞翅如何做簡單又好吃]( "幹炸雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅根或雞翅中：6澱粉：3勺孜然：1勺辣椒粉：1勺鹽：適量輔料具體步驟1.翅根解凍2.垛成小塊放一勺鹽、料酒、老抽半勺醃製20分鐘3.配料4.三勺澱粉5.把配料分別倒入澱粉里加一個蛋清，辣椒粉6.熱油下鍋炸7.復炸8.O...
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![乾煸雞絲如何做簡單又好吃]( "乾煸雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸脯肉：250竹筍：100辣椒(紅尖幹)：40料酒：30鹽：4醬油：15味精：2大葱：5植物油：60輔料具體步驟1.將雞宰殺用水煮至八成熱，撈起洗淨；2.雞胸脯肉、竹筍、葱、幹辣椒分別切絲；3.炒鍋下植物油燒熱，放入幹辣椒絲炸後撈起，再下...
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![乾煸雞絲的做法 乾煸雞絲，也可以當小零食 乾煸雞絲怎麼做]( "乾煸雞絲的做法 乾煸雞絲，也可以當小零食 乾煸雞絲怎麼做")
- “夏日炎炎，胃口總是不好，做了一道乾煸雞絲，鹹香開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧，簡單易做。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料雞肉（200g）葱薑蒜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適...
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![雞絲拌炸粉絲怎麼做-雞絲拌炸粉絲的做法]( "雞絲拌炸粉絲怎麼做-雞絲拌炸粉絲的做法")
- “最後的粉絲，説實話，不想吃了，最近吃的太頻繁，但是換一種，吃法，你覺得那不是粉絲，完全的變了摸樣，變了味道，香酥的味道，饊子一樣的口感，炸粉絲，拌菜很適合。”食材明細主料粉絲（半把）雞腿（2個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）料酒（1勺）姜（1塊）花椒（1勺）香葱（6棵）鹹鮮（口...
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![雞胸肉乾絲怎麼做-雞胸肉乾絲的做法]( "雞胸肉乾絲怎麼做-雞胸肉乾絲的做法")
- “烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來，想哭。。。口感像吃牛肉乾。此款雞胸肉乾絲低脂肪高蛋白，愛美的美眉不要錯過，超美味的健康零食你值得擁有！文中介紹的烤箱做法，文末有平底鍋的做法”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料橄欖油（適量）白胡椒粉（適量）孜然（適量）蠔油（適量）生抽（適量）辣椒麪（適量）鹹...
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![椰絲幹咖喱雞的做法 椰絲煮咖喱吃過沒@@椰絲幹咖喱雞 椰絲幹咖喱雞怎麼做]( "椰絲幹咖喱雞的做法 椰絲煮咖喱吃過沒@@椰絲幹咖喱雞 椰絲幹咖喱雞怎麼做")
- “這個咖喱是用炒香椰絲在咖喱做好後倒入一起收汁的做法，加入椰絲咖喱口味濃郁很香，特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏濕口感形成了強烈的對比;咀嚼着椰絲，品嚐着咖喱雞塊的香辣口感，是一種特殊的享受。”食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料咖喱香辛料（適...
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![香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣]( "香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣")
- 食材明細主料香乾（適量）雞胸肉（適量）蒜苗（適量）輔料葱薑蒜（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（適量）辣粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
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味味甜
