幹炸雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅根或雞翅中 ：6
澱粉 ：3勺
孜然 ：1勺
辣椒粉 ：1勺
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 翅根解凍

2. 垛成小塊放一勺鹽、料酒、老抽半勺醃製20分鐘

3. 配料

4. 三勺澱粉

5. 把配料分別倒入澱粉里加一個蛋清，辣椒粉

6. 熱油下鍋炸

7. 復炸

8. OK啦！開吃

烹飪技巧

最好多放油！