蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
- 熱菜
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“這是個快手菜,我覺得要想快速做菜,一定要選取好處理的原材料,蒜薹無疑是個好例子,而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯,配稀飯都是個不錯的選擇呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒肉的做法步驟
1、將大蒜切成碎末。
2、將蒜薹去除首位部分,洗淨切長段狀。
3、將瘦肉切成長條狀。
4、平底鍋放油燒熱後,放入瘦肉翻炒。
5、當瘦肉變色後,放入適量的醬油翻炒至瘦肉九分熟。
6、放入準備好的蒜爆香。
7、放入蒜薹翻炒。
8、加入適量的鹽,繼續翻炒至蒜薹熟好。
9、加入適量的雞精,翻炒兩下出鍋即可。
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