![煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法]( "煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料糖（少許）蒸魚醬油（10ml）辣椒（少許）蠔油（適量）豆豉醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分鐘，出鍋。...
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![煎焗沙尖魚如何做簡單又好吃]( "煎焗沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎焗沙尖魚是一道家常菜，做法簡單，花費時間短，沙尖魚肉質鮮美，營養豐富，味美誘人，對心腦血管疾病有較好的治療輔助作用，富含人體所必需氨基酸。能有效增強人體抵抗力，防止血栓形成，具有非常高的食用價值。煎好後的...
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![煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法]( "煎焗鱸魚怎麼做-煎焗鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條約450克）輔料葱段（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2、切塊，米酒，胡椒粉，少許鹽做底味拌均勻醃製10分鐘。3、準備:葱段，薑絲，蒜末。4、醃製好魚塊...
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![家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法]( "家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法")
- “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便。小兒子，還小，不會吃刺，帶魚最方便了，就這樣煎着吃，香，煎得老點，還脆。”食材明細主料帶魚（3條）輔料定粉（15克）鹽（3勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚，收拾乾淨，控幹水分2、在盆裏，直接放三...
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![美味的豆醬煎焗沙尖魚如何做簡單又好吃]( "美味的豆醬煎焗沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沙尖魚是一種體型比較小的魚兒，它的做法多種多樣，你家有多的做法就是我上面粉用油炸酥脆，我今天為大家推薦不一樣的做法。那就是豆醬煎焗沙尖魚這道美食用這種做法味道非常的好吃，而且把沙尖魚的肉質那種鮮嫩...
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![椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法]( "椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法")
- “很久沒有這樣炸魚吃了，這魚不大，炸了連骨都可以吃的。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料紅辣椒（1根）小葱（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽沙尖魚的做法步驟1、把沙尖魚洗淨（買時已剖好），瀝乾，用許椒鹽抓勻，放置十分鐘。2、把辣椒和小葱切成末。3、準備好面...
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![煎焗鰻魚怎麼做-煎焗鰻魚的做法]( "煎焗鰻魚怎麼做-煎焗鰻魚的做法")
- “鰻魚，在日料店裏不老少見，大多被塗上厚厚的醬汁，齁甜。喜歡的人愛得不行，但也有不嗜甜的主，覺得喧賓奪主，蓋住了鰻魚本身的滋味。在“嚐鮮”這塊，還得屬老廣們最有心得，沒有濃油赤醬，幾段葱姜幾瓣蒜，一份簡單卻極看火候功夫的「煎焗鰻魚」，就把食客制服得妥妥帖帖。”食材明細主料...
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![家常煎焗鰨沙魚如何做簡單又好吃]( "家常煎焗鰨沙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎焗鰨沙魚是把鰨沙魚採用煎和焗的方式做成的一道家常菜，鰨沙魚的肉質細膩味美，食之鮮肥而不膩，算是名貴海鮮之一，因原料是冰鮮，失鮮程度大，所以採用煎焗的方式烹製，再用潮汕特有的小香菜或普通芹菜焗片刻，使魚吸...
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![家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做]( "家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做")
- “魚的做法太多了，但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味，不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚（350克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）配料味事達蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
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![清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法]( "清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加入適量生抽。7、開動啦。...
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![香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法]( "香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）椒鹽（適量）葱末（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油温七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制，魚入油鍋後不要去翻動，炸至魚浮上油麪。4、金黃色撈起，放涼2~3分鐘。5、...
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![如何做簡單又好吃-自制豆醬煎焗沙尖魚]( "如何做簡單又好吃-自制豆醬煎焗沙尖魚")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天為大家介紹的一道家常菜，叫豆醬煎焗沙尖魚。沙尖魚體型嬌小，適合各種烹飪的手法，營養價值很高，對人體很有益。從製作手法來講，工序很簡單，沒有太多的複雜工序，對於初級的人來説可以嘗試做一下。而味道更是鮮...
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![煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法]( "煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（2條）姜（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨，瀝乾水分備用。2、熱鍋下油，放入薑片，爆一下，再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃，翻面煎另一面。4、待兩面煎好，裝出備用。5、在魚裏放入糖，醬油，待電飯煲裏...
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![香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法]( "香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙尖魚的做法步驟1、買回來的沙尖魚去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽在魚身拍勻醃10分鐘2、大火熱鍋下油3、放魚入鍋改中火慢煎4、將魚慢慢煎至兩面金黃熟透就可以了5、最後起鍋上碟啦...
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![煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法]( "煎焗帶魚怎麼做-煎焗帶魚的做法")
- “帶魚是我們家餐桌的家常菜，因為靠海的緣故，經常能再市場裏買到冷藏的新鮮帶魚，比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富，又沒有啥刺，就中間一根大骨，好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它，夠香又入味，簡單又好吃的一道菜。”食材明細主料帶魚（600克）輔料姜（適量）生抽（適量）花生油（適量）葱（...
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![煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做]( "煎燜尖頭魚的做法 肉菜——煎燜尖頭魚 煎燜尖頭魚怎麼做")
- “尖頭魚裏邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）葱花（5克）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎燜尖頭魚的做法步驟1、尖頭魚去鱗去內臟後清理幹...
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![煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法]( "煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法")
- “脆肉鯇魚，口感脆爽好吃，魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾（1條400克）輔料姜（少許）蒜（少許）香芹（少許）葱（少許）椒鹽（少許）油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨剁成如圖長塊2、熱鍋放油，放魚尾塊下去中小煎3、煎至兩面變色，...
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![煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法]( "煎焗海魚仔怎麼做-煎焗海魚仔的做法")
- “潮汕的朋友，送了一斤小魚仔，個頭不大，筷子那麼大的，不鹹的小魚乾！很腥味！只能煎焗的方法做了！”食材明細主料小魚乾（50克）香菜（2棵）輔料生抽（適量）食用油（少許）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗海魚仔的做法步驟1、先將小魚泡10分鐘，換幾水，減少腥味！切好香菜。2、電餅鐺預熱3分鐘，加...
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![煎焗魚腩怎麼做-煎焗魚腩的做法]( "煎焗魚腩怎麼做-煎焗魚腩的做法")
- “很香很美味的魚腩。”食材明細主料魚腩（適量）輔料姜（少許）葱（少許）蒜頭（少許）脆皮炸粉（適量）調料油（適量）醃料:（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗魚腩的做法步驟1、魚腩放醃料抓勻醃製10分鐘，備點葱，姜，蒜。2、將醃製好的魚腩沾一層...
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![沙姜煎焗黑鯽魚怎麼做-沙姜煎焗黑鯽魚的做法]( "沙姜煎焗黑鯽魚怎麼做-沙姜煎焗黑鯽魚的做法")
- “很喜歡沙姜，感覺它的味道獨特，而且口感也與我們平常的姜有區別，所以每年回來都一定要買許多搭配做不同的菜。”食材明細主料黑鯽魚（1條）輔料沙姜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）二鍋頭（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜煎焗黑鯽魚的做法步...
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![沙煲焗魚怎麼做-沙煲焗魚的做法]( "沙煲焗魚怎麼做-沙煲焗魚的做法")
- “用沙煲來焗凍的海魚既保持了魚的鮮甜又增加香味。”食材明細主料大眼魚（三條）輔料蒜頭（幾瓣）葱（一條）姜（一塊）配料生抽（適量）糊椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙煲焗魚的做法步驟1、將海魚洗乾淨瀝乾水，葱姜切塊蒜切粒備用。2、沙煲放油加熱後放入姜蒜蓉...
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![紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法]( "紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法")
- “沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裏把身體轉進沙子裏，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。”食材明細主料沙尖魚（5條）姜（5g）蒜（2瓣）葱（少許）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）白糖（2/1茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒沙尖魚的做法步驟1、材料準備好2、沙尖魚處理好內臟，清洗乾淨，用廚房紙...
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![家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法]( "家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法")
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮，離開家鄉後卻很少吃到，每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
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![沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法]( "沙拉汁焗煎巴沙魚怎麼做-沙拉汁焗煎巴沙魚的做法")
- “俗話説：大魚大肉；所以過節的餐桌上怎能少了魚的身影。80多歲老媽一直獨愛吃魚、不愛吃肉，可年齡大了卻不敢吃魚；兒子呢小時也愛吃魚，但隨着年齡增長，反覺着吃魚吐刺太麻煩，則變得很少吃魚了；為了這一老一小能夠多吃魚，咱就經常更換品種，買些刺少的魚回來做菜；鱸魚、昂刺魚、帶魚、...
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![豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法]( "豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法")
- “第一次這樣焗魚，在焗的過程中香味不斷散發岀來，整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料豆醬（適量）白肉（適量）葱（兩棵）辣椒末（少許）糖（一小勺）味精（適量）薑末（適量）蒜頭（兩片）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚。2、一大勺豆醬加入蒜蓉，薑末，糖，...
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味味甜
