![老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法]( "老醋蟄皮怎麼做-老醋蟄皮的做法")
- 食材明細主料蟄皮（1張）輔料黃瓜（1根）調料香甜醋（3勺）白糖（1勺）生抽（1勺）香油（半勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味，黃瓜洗淨。2、黃瓜，先刮成片。3、蟄皮切絲，黃瓜切絲。4、鍋中燒水，焯蜇皮不超過五秒，撈出控水。5、黃瓜絲蟄皮絲放入碗...
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![老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法]( "老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法")
- 食材明細主料海蜇頭（1帶）黃瓜（適量）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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![脆皮糖醋魚的家常版做法圖解]( "脆皮糖醋魚的家常版做法圖解")
- 平常我自己做脆皮糖醋魚是，喜歡用紅糖，因為紅糖有補血，養顏等功效，對女生更友好一點。魚呢，也是所有肉類中脂肪含有最少的，而且魚的蛋白質含量特別高，多吃魚能促進大腦的發育，對小孩子也是非常友好的。簡單的脆皮糖醋魚不僅色澤光亮，而且味道酸甜適中，是非常受歡迎的。主料草魚：1條...
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![老醋蟄頭如何做簡單又好吃]( "老醋蟄頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟄頭：一碗小黃瓜：兩根輔料老醋：適量香油：適量蒜末：適量鹽：適量辣椒油：適量具體步驟1.蟄頭吃之前要洗去泥沙，然後用水泡五六個小時，因為醃過的蟄頭很鹹。用熱水燙一下蟄頭。注意，千萬不要用滾開的熱水，70度左右就行。...
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![温拌蟄皮怎麼做-温拌蟄皮的做法]( "温拌蟄皮怎麼做-温拌蟄皮的做法")
- 食材明細主料蟄皮（適量）黃瓜（適量）雞胸（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）澱粉（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）温拌蟄皮的做法步驟1、主要原料2、雞胸洗淨切絲，用澱粉上漿。3、黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末。4、蟄皮泡去鹹味，切...
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![涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法]( "涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法")
- “涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麪吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆爽口，是綠色食品，具有一定的醫療價值，如化痰止咳、滋潤除燥，可治療支氣管炎、消化不良，是對...
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![蟄頭老醋黃瓜如何做簡單又好吃]( "蟄頭老醋黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料海蜇頭：200黃瓜.：一根輔料蒜：若干食鹽：少許老醋：若干具體步驟1.海蜇頭涼水浸泡至沒有鹽味，黃瓜切成絲。2.蒜放入蒜罐內，加入食鹽等砸成泥狀，最後倒入老醋，點幾滴香油。3.把蒜泥倒入海蜇頭和黃瓜絲中，拌勻，成盤。...
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![老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法]( "老醋蟄頭怎麼做-老醋蟄頭的做法")
- 食材明細主料海蜇頭（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）調料醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老醋蟄頭的做法步驟1、洗淨泡4-5個小時，然後快速焯水。2、黃瓜去皮，切好鋪在碗底。香菜洗淨切段，大蒜去皮切片。3、焯水的海蜇頭過冷水，瀝乾水分，加鹽、醋、辣椒...
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![白菜拌蟄皮怎麼做-白菜拌蟄皮的做法]( "白菜拌蟄皮怎麼做-白菜拌蟄皮的做法")
- “説起海蜇皮來靠海邊的沒有幾個不知道的，這可是在青島喝酒必點的小菜之一。海蜇對人體的益處也是很大的：清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。”食材明細主料蜇皮（200克）輔料白菜頭（200克）大蒜末（30克）香...
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![爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法]( "爽口菜心蟄皮怎麼做-爽口菜心蟄皮的做法")
- 食材明細主料白菜心（1棵）蜇皮（1袋）輔料大蒜（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）配料鹽（適量）生抽（少許）白糖（適量）醋（適量）麻油（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口菜心蟄皮的做法步驟1、準備材料2、將蟄皮洗淨鹽分，用開水快速燙透，瀝水備用3、將菜心清洗乾淨，切絲、香菜切...
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![家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法]( "家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法")
- “越來越喜歡吃藕了，雖然我們當地只有一種藕賣，但今年卻是我家吃藕取多的一年，這次的藕，用了花椒熗鍋，加了醋與紅椒，吃起來脆生生的，酸香適口。”食材明細主料藕（適量）輔料紅椒（適量）配料花椒（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋藕的做法步驟1...
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![白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食]( "白菜老醋蟄頭 白菜老醋蟄頭怎麼做-白菜老醋蟄頭的做法 清腸美食")
- 食材明細主料白菜（適量）蟄頭（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）陳醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜老醋蟄頭的做法步驟1、準備好的蟄頭和白菜。2、葱香菜切絲，蒜切沫。陳醋醬油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切絲，放入蒜香菜...
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![家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法]( "家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身上切花刀，比較好入味。葱花，蒜片，姜，生抽，料酒醃製4、油鍋少量油，把魚稍煎一下，一是去腥，二是...
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![醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法]( "醋椒海蟄怎麼做-醋椒海蟄的做法")
- “醋椒汁自己調的，白糖500克，陳醋1瓶，野山椒20個切碎，蒸魚豉油4/1瓶，芥末半隻，放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡添加調料。”食材明細主料海蜇（適量）黃瓜（適量）輔料醋椒汁（適量）芝麻油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醋椒海蟄的做法步驟1、...
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![涼拌蟄皮怎麼做-涼拌蟄皮的做法]( "涼拌蟄皮怎麼做-涼拌蟄皮的做法")
- 食材明細主料蟄皮（1張）輔料黃瓜（1根）調料生抽（10ml）醋（15ml）白糖（15g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟄皮的做法步驟1、蟄皮提前用清水浸泡四個小時，析出鹽分，黃瓜洗淨。2、黃瓜去除頭尾刨成片，再切成絲。3、蟄皮切成絲和黃瓜絲一起碼在盤中。4、將生抽醋，白糖調勻，澆在蟄皮上，攪...
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![涼拌白菜蟄皮怎麼做-涼拌白菜蟄皮的做法]( "涼拌白菜蟄皮怎麼做-涼拌白菜蟄皮的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）蟄皮（適量）輔料香菜（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜蟄皮的做法步驟1、主料白菜、即食蟄皮。2、將白菜清洗乾淨切絲。3、將香菜、蒜切沫。4、將白菜和蟄皮放入適合的容器，加入香菜沫和蒜...
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![白菜心拌蟄皮怎麼做-白菜心拌蟄皮的做法]( "白菜心拌蟄皮怎麼做-白菜心拌蟄皮的做法")
- “酸爽可口，人人愛吃！”食材明細主料蟄皮（200克）白菜絲（適量）輔料香菜（適量）調料白醋（2勺）糖（1勺）辣椒油（適量）醬油（1勺）鹽（少許）香油（幾滴）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌蟄皮的做法步驟1、白菜心、蟄皮備好。2、白菜心削薄片，切細絲。3、調碗汁。配料表中調料加入碗中攪拌均勻。4...
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![鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做]( "鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做")
- “在閩南，一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤，裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外，無論是家庭還是飯店，都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌，口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇頭呈白色、黃褐色或紅琥珀色，肉質厚實，無泥沙等雜質，口感...
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![香爆蟄皮裏脊絲怎麼做-香爆蟄皮裏脊絲的做法]( "香爆蟄皮裏脊絲怎麼做-香爆蟄皮裏脊絲的做法")
- 食材明細主料蟄皮（適量）豬裏脊（適量）輔料青椒（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香爆蟄皮裏脊絲的做法步驟1、主料蟄皮和豬裏脊2、豬裏脊切絲備用，3、蟄皮洗淨切絲備用。4、青椒切...
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![老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法]( "老醋蟄頭白菜心怎麼做-老醋蟄頭白菜心的做法")
- “非常時期我們都要好好吃飯，一款老醋蟄頭可以讓人食慾大增。”食材明細主料蟄頭（適量）白菜心（一個）輔料醋（適量）白糖（適量）油（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老醋蟄頭白菜心的做法步驟1、成品的蟄頭絲。2、這個很鹹需要提前用鹽水多泡幾個小時...
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![撈拌蟄皮怎麼做-撈拌蟄皮的做法]( "撈拌蟄皮怎麼做-撈拌蟄皮的做法")
- “撈拌菜就是把提前冰鎮好的撈拌汁澆在加工好的原料上面．再拌勻而食的一道菜。海蜇皮有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。撈拌蟄皮涼爽開胃、清香可口，故頗受人們的喜愛。”食材明細主料海蜇皮（400克）黃瓜（1根）輔料小米辣椒（2個）配料涼拌汁（100克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法]( "三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法")
- “喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌，非常好吃，功效也很多。健康養生的一道美味。”食材明細主料海蜇皮（200g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（80g）黑木耳（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香甜醋（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三絲拌海...
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![家常菜老醋蟄頭如何做簡單又好吃]( "家常菜老醋蟄頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟄頭：350輔料香油：適量醋：適量具體步驟1.蟄頭不斷的換水--再泡---換水，直至鹹味適合口感2.切塊3.鍋中放清水，水熱後，放切好的蟄頭焯一下，迅速撈出4.放入盤中放涼5.加醋、香油攪拌均勻即可烹飪技巧焯蟄頭的時...
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![美味的老醋蟄頭如何做簡單又好吃]( "美味的老醋蟄頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟄頭：300黃瓜：1根輔料味精：少許老醋（陳醋）：適量辣椒油：適量蒜：適量香菜：少許具體步驟1.蟄頭浸泡一夜，切絲2.黃瓜切絲3.香菜、蒜切末4.倒入陳醋，加入味精、蒜末、香菜末、辣椒油拌勻5.爽脆的一道菜烹飪技巧1、蜇...
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![肉絲蟄皮的做法 肉絲蟄皮：滑嫩勁道、清脆爽口的海鮮菜 肉絲蟄皮怎麼做]( "肉絲蟄皮的做法 肉絲蟄皮：滑嫩勁道、清脆爽口的海鮮菜 肉絲蟄皮怎麼做")
- “【肉絲蟄皮】滑嫩勁道、清脆爽口。澱粉喂制的肉絲滑油後滑嫩不柴，海蜇皮温水焯燙後清脆韌道。入口清鮮襲人咯吱聲不斷如演奏一場輕音樂，衝擊着味蕾滿足了口腹之需。”食材明細主料豬肉（適量）海蜇皮（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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味味甜
