大白菜燉幹豆腐怎麼做-大白菜燉幹豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大白菜燉幹豆腐的做法步驟
1、主輔料:大白菜、幹豆腐、五花肉、葱。
2、白菜洗淨,撕片,瀝乾水分。
3、幹豆腐切條、五花肉切片。
4、起鍋熱油,爆香葱花。
5、放入五花肉煸炒,炒至色澤變白。
6、烹入料酒。
7、加少許生抽。
8、放入白菜,翻炒均勻。
9、加適量清水,燒開後燉制5分鐘。
10、放入幹豆腐。
11、加鹽調味,繼續燉制5分鐘。
12、加味精提鮮,即可關火。
13、出鍋盛入碗中。
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