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關於肉桂葡萄乾貝果怎麼做好吃的餐飲百科

肉桂葡萄乾貝果怎麼做-肉桂葡萄乾貝果的做法
  • 肉桂葡萄乾貝果怎麼做-肉桂葡萄乾貝果的做法

  • ““根據民間傳説,貝果是17世紀在奧地利被髮明的,它當時是獻給勝利者波蘭果味楊的貢品,發明者是按照國王馬鞍上掛的馬鐙為模型製作的。這是一款在德國和波蘭流行的大眾麪包,後來由德國和波蘭的猶太移民引入美國,因此我們認為它是一種猶太麪包。”使用酵頭技術“不僅能夠使貝果...
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肉桂葡萄乾麪包怎麼做-肉桂葡萄乾麪包的做法
  • 肉桂葡萄乾麪包怎麼做-肉桂葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)夾餡細砂糖(30克)肉桂粉(1大匙)葡萄乾(80克)朗姆酒(適量)表面裝飾煉乳(適量)杏仁片(適量(烘焙過的))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉桂葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有面團原...
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肉桂紅糖葡萄乾麪包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麪包的做法
  • 肉桂紅糖葡萄乾麪包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麪包的做法

  • “肉桂紅糖葡萄乾麪包,喜歡葡萄乾的香甜,更喜歡紅糖和肉桂融合之後的香氣甜味,加了50克黑麥粉,口感還是那樣的細膩柔軟,為了防止加入餡料後內部組織會產生縫隙,刷了一層雞蛋液,等烘烤完畢切片時候,會給你帶來滿滿的驚喜。超級的好吃!”食材明細主料高筋麪粉(250克)黑麥粉(53克)老面(100...
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加州葡萄乾貝果怎麼做-加州葡萄乾貝果的做法
  • 加州葡萄乾貝果怎麼做-加州葡萄乾貝果的做法

  • 食材明細主料全麥粉(30克)金像高粉(220克)黃油(5克)酵母粉(2克)輔料水(140克)加州葡萄乾(25克)配料糖(15克)糖水:糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)加州葡萄乾貝果的做法步驟1、準備材料。2、酵母先用少許温水兑開靜置5分鐘(所有面點都是這樣)3、粉類過篩混合。4、加入白糖和除黃...
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香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做
  • 香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做

  • “肉桂卷是一道非常經典的甜麪包,傳統的做法非常甜我這一直愛吃酸東東的人實在有點接受不了啊它還要加一大坨糖霜,看到有些還加了煉奶那不甜S人才怪咧SO,這個方子我把糖份減少了,不過自己還是覺得很甜很甜但是親戚嚐了覺得剛剛好,可能真的是APPLE不愛甜吧大家可以先試做一兩次...
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椰蓉葡萄乾貝果怎麼做-椰蓉葡萄乾貝果的做法
  • 椰蓉葡萄乾貝果怎麼做-椰蓉葡萄乾貝果的做法

  • “認識貝果時間不短了,剛開始看到做法,心想:我永遠不會做這個,還得用開水煮,麻煩,沒發酵也好吃不到哪兒去!可是,我錯了,當看到好多人對它情有獨鍾時,我動搖了,當朋友們都勸我嘗試時,我堅定了,當我品嚐第一口的時,我後悔了,後悔差點兒就錯過了這款美味。也許你和我一樣,還沒品嚐過,如果你...
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葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做

  • “雖然不愛肉桂麪包卷的太甜,但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司還有那麼幾片,一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麪包卷,肉桂糖為餡,核桃葡萄乾鑲嵌在麪糰中。但土司裏顯然是沒辦法嵌進葡萄乾和核桃的,跟肉桂糖卷在一...
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美味的葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 美味的葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄乾貝果是一款非常美味好吃的美食,所以營養價值是非常高的,愛吃的人非常的多,做起來比較簡單,但是要控制好火候,防止做的不好吃,這款美食因為有葡萄乾的加入,所以變得口感特別的好,葡萄乾的營養價值也是比較豐...
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桂圓葡萄乾馬芬怎麼做-桂圓葡萄乾馬芬的做法
  • 桂圓葡萄乾馬芬怎麼做-桂圓葡萄乾馬芬的做法

  • “紅糖除了和紅棗絕配,和桂圓也是很搭的~~很適合女性的一款馬芬!”食材明細主料低粉(80g)小蘇打粉(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)輔料桂圓肉(35g)葡萄乾(20g)酸奶(60g)雞蛋(1個)配料紅糖(35g)植物油(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓葡萄乾馬芬的做法步驟1、將桂圓肉用40g清水在鍋內煮到...
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家常葡萄乾肉桂蘋果酥盒如何做簡單又好吃
  • 家常葡萄乾肉桂蘋果酥盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:150g植物油:105g黃油:5g白糖:60g水:130g低筋麪粉:130g蘋果:250g葡萄乾:15g肉桂粉:1茶勺幹澱粉:3g輔料具體步驟1.酥皮面製作:2.水油皮面團:黃油隔水融化,融化的黃油、植物油、白糖放入盆中攪拌至白糖融化,篩入...
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特別的肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 特別的肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉桂葡萄乾貝果這道甜品是很考人的細心和耐心的。不過過年或者是平時有客人來家裏作客的時候,不知道做點什麼甜品就做它吧。肉桂葡萄乾貝果好吃又特別的味道,加上過年客人多的時候做這個肉桂葡萄乾貝果那可...
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葡萄乾貝果如何做簡單又好吃-跟風
  • 葡萄乾貝果如何做簡單又好吃-跟風

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250g即發乾酵母(低糖):2.5克細砂糖:8g鹽:5g水:140g黃油:5g葡萄乾:75g小蘇打粉:少許輔料具體步驟1.把除黃油以外的所有材料混合揉至麪筋擴展、表面光滑;2.加入黃油揉至麪糰有良好延展性後加入瀝乾水份的葡萄...
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美味的肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 美味的肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘肉桂葡萄乾貝果是用肉桂粉、葡萄乾、高筋麪粉以及煮過貝果的水等幾種主要的原材料加工製作而成的,葡萄乾口味香甜,有一定的嚼勁,肉桂粉的加入使得麪粉的味道更加的鮮香,幾種食材的結合讓做出來的成品營養豐富,...
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葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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葡萄糖桂花果汁怎麼做-葡萄糖桂花果汁的做法
  • 葡萄糖桂花果汁怎麼做-葡萄糖桂花果汁的做法

  • “夏天,都喜歡喝清涼的飲品。我喜歡用水果來做果汁喝,簡簡單單的,好喝、健康,還能補充維生素和膳食纖維。”食材明細主料葡萄(110g)糖桂花(15g)輔料涼開水(60克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄糖桂花果汁的做法步驟1、原料:葡萄、糖桂花。2、葡萄洗淨後加入果汁機中。我用的...
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美味葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 美味葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時葡萄乾貝果是一道我最近才學會的甜點,作為一個家裏有烤箱的人,我總是會控制不住找一大堆我沒有做過但是又特別感興趣的甜點來做,葡萄乾貝果就是我最近找到並學會,而且成功做出來的成品。這個甜點長得有點像甜甜...
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葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法
  • 葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法

  • “自從學會了做麪包,我再也不到外面買了,白天抽空兒揉塊面,隨手整個形就是不錯的家庭麪包。雖然有時走神也火候有點兒大,或者自己創了個新花樣,不是特別完美,但全家人都挺捧場,吃得挺帶勁。今天的這個葡萄乾肉桂卷,看着有點黑乎乎,那是因為葡萄乾中的一部分糖分和肉桂粉的“功勞”...
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肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麪包的做法
  • 肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麪包的做法

  • “被延遲的麪包,終於投入行動。據説,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收,天空卻依然暗沉如暮。秋後的氣温,怎麼也不會高了。面...
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核桃葡萄乾肉桂麪包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麪包的做法
  • 核桃葡萄乾肉桂麪包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麪包的做法

  • “方子參考自《學徒麪包師》。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(26克)牛奶(62克)水(94克)糖(10.2克)鹽(4.7克)肉桂粉(2.5克)黃油(16克)鮮酵母(10克)輔料核桃(62克)葡萄乾(120克)肉桂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾肉桂麪包的做法步驟1、材料如圖。2、廚師機桶裏倒入除葡...
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葡萄乾肉桂卷如何做簡單又好吃
  • 葡萄乾肉桂卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:270低筋麪粉:30速發乾酵母:1/2小匙牛奶:130Ml鹽:1橄欖油:30肉桂粉:1大匙細砂糖:23大匙雞蛋:2個葡萄乾:適量輔料具體步驟1.將兩種麪粉、酵母、牛奶、橄欖油、雞蛋1個混合倒入鋼盆中,攪拌搓揉成不粘手的面...
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肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 肉桂葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:513公克泡打粉:3公克酵母:3公克鹽:8公克肉桂粉:10公克可可粉:10公克細砂糖:50公克輔料具體步驟1.將所有材料A倒入攪拌缸內,攪拌至面糰撐開快成薄膜狀時,加入材料B續攪至面糰撐開成薄膜狀即可。2.將面糰靜...
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桂圓葡萄乾大米粥的做法 #團圓飯#桂圓葡萄乾大米粥 桂圓葡萄乾大米粥怎麼做
  • 桂圓葡萄乾大米粥的做法 #團圓飯#桂圓葡萄乾大米粥 桂圓葡萄乾大米粥怎麼做

  • “湯濃粥糯,酸甜適口。”食材明細主料桂圓肉(適量)葡萄乾(適量)輔料大米(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓葡萄乾大米粥的做法步驟1、桂圓肉乾適量。2、葡萄乾適量。3、大米適量。4、鍋內適量水燒開,大米洗過倒入。5、煮開,葡萄乾,桂圓肉乾洗淨倒入,放入適量冰糖...
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肉桂葡萄乾吐司怎麼做-肉桂葡萄乾吐司的做法
  • 肉桂葡萄乾吐司怎麼做-肉桂葡萄乾吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)白糖(22克)鹽(3克)奶粉(6克)酵母(4克)蛋液(30克)牛奶(100克)水(50克)黃油(30克)輔料黃油(10克)砂糖(15克)桂皮粉(1克)朗姆酒漬葡萄乾(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉桂葡萄乾吐司的做法步驟1、除黃油外的主材料放入麪包桶中,揉麪15分鐘。2、加入黃油30克,繼續揉麪...
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葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250葡萄乾:70黃油:5水:140鹽:2糖:8酵母:3輔料清水:1000白砂糖:50具體步驟1.葡萄乾提前用紅酒泡半小時,撈出瀝乾水分,可以用廚房紙包起來葡萄乾,就可以把表面的水分吸乾,如果感覺葡萄乾有點大,可以適當的切碎些...
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無油葡萄乾貝果如何做簡單又好吃
  • 無油葡萄乾貝果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘該款葡萄乾貝果是一道無油低脂低熱量的甜品麪包,並且簡單易做,熱愛美食和甜品的朋友們不妨在家嘗試一下。該甜品添加了葡萄乾,並且充分發揮了葡萄乾的香氣,除此之外,葡萄乾還富含大量的維生素和單寧,和麪包融合...
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