![#美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃]( "#美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：三個塘鯴：5條左右輔料油：適量醬油：適量水：適量鹽：適量糖：少許具體步驟1.把塘鯴洗淨按圖片那樣切塊。但不要切斷2.這血不要洗掉，在宰殺的過程中血流的越少越好。這樣煮出來更香。3.多掰些蒜，一般把三個大蒜掰...
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![塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做]( "塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做")
- “外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚，魚刺太多，吃着不安心，就選用了魚刺較少的鱈魚自己做，很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚（4塊）西芹（3根）黑魔芋（1塊）雞蛋（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料豆瓣醬（1大勺）鹽（半勺）薄鹽味極鮮（2勺）老抽（半勺）糖（1小勺）白胡椒粉（1小勺）檸檬汁（6-7滴）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎麼做")
- “粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的，素菜也不例外。例如這道“荷塘小炒”，無論是在色澤、營養還是口味上，都可堪稱是素菜中的經典，尤其適合減肥中的女孩子吃。這道菜的食材可以更多樣化一些，總之保持食材整體配搭的基調就可以，食材適當調換增減都沒有問題。譬如還可以...
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![避風塘蝦的做法 山寨版避風塘蝦 避風塘蝦怎麼做]( "避風塘蝦的做法 山寨版避風塘蝦 避風塘蝦怎麼做")
- “在我們家鄉，河鮮就是最好的下酒。今天一早就準備了河蝦，準備做“避風塘蝦”。説到避風塘蝦，就知道少不了麪包糠。因為以前做過，感覺熟門熟路，沒有什麼難度。臨到頭了，才更深刻的體會到成語“百密一疏”的含意！呵呵~~~~麪包糠忘記買了！換衣服出門吧？一來一去的時間來不及了！那就不...
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![荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 清香淡雅---荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做")
- “大魚大肉如果稍感油膩，那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌，誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）幹百合（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷塘小...
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![塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法]( "塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法")
- 食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裏煮。3、然後在加調味料之類的。差不多就可以了。...
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![荷塘 怎麼做-荷塘 的做法]( "荷塘 怎麼做-荷塘 的做法")
- “用冰箱裏剩餘的菜，也可以做道美味可口的開胃菜。”食材明細主料皮蛋（1個）黃瓜（1個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）蒜（2顆）辣辣（2顆）調料豆瓣醬（1勺）花椒油（1勺）紅椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜切片。3、皮蛋切三分之一做魚身在切部分做魚尾。4、...
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![荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎麼做")
- “蓮藕的維生素C含量豐富，還含膳食纖維，蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質等等，多吃能清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效，具有較高的營養價值和藥用價值。民間有：“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”一説。”食材明細主料藕（一節）荸薺（10粒）山...
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![椰香避風塘炒蝦的做法 【椰香避風塘炒蝦】：極致香酥好味道 椰香避風塘炒蝦怎麼做]( "椰香避風塘炒蝦的做法 【椰香避風塘炒蝦】：極致香酥好味道 椰香避風塘炒蝦怎麼做")
- “提起“避風塘”，你會想到什麼？以前我一直以為它是一個茶樓的名字，而“避風塘炒蝦（蟹）”，“避風塘茄子”，“避風塘雞翅”等等，也只是這個茶樓裏的菜餚名稱罷了。後來才知道，原來我錯的離譜。。所以這裏也和大家一起科普一下，免得不知道的同學和我一樣貽笑大方了。“避風塘”這個名...
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![荷塘月色的做法 面魚兒版荷塘月色 荷塘月色怎麼做]( "荷塘月色的做法 面魚兒版荷塘月色 荷塘月色怎麼做")
- “親，還記得兒時的美食嗎？雖然可選擇性很少，但是我們的父母花着心思為我們的成長烹飪着。很多年來，吃來吃去，唯有媽媽做的味道最可口，最貼心。親愛的媽媽，我們愛您，深深地愛着。。。喲，爸爸不要吃醋，我們愛您，深深地愛着。。。”食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（3個）番薯葉（適量）小葱（適量）輔料...
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![炒荷塘怎麼做-炒荷塘的做法]( "炒荷塘怎麼做-炒荷塘的做法")
- “藕的營養價值大家都知道，有降血壓的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食療效果。”食材明細主料藕（1根）木耳（10克）荷蘭豆（300克）輔料鹽（1克）姜（2片）蒜（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒荷塘的做法步驟1、備好食材藕去皮荷蘭豆去筋。2、藕切片姜蒜切好。3、鍋中倒油炒姜蒜。4、...
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![荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做")
- “剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜！聽着悠揚的歌曲，品着爽口的菜餚，朱志清怎麼也想不到如今會有這麼美好的生活---”食材...
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![荷塘小炒的做法 【廣州】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 【廣州】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做")
- “荷塘小炒是經典的粵菜，老廣街坊不但喜歡吃，還很詩情畫意，菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的，再加經典的廣式祕製叉燒，荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美，葷素搭配，低熱低脂肪，防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受歡迎的宴客菜。”食材明細主料山藥（300克）蓮藕（300克）叉燒...
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![避風塘式蒜香排骨的做法 避風塘式蒜香排骨--家常下飯菜 避風塘式蒜香排骨怎麼做]( "避風塘式蒜香排骨的做法 避風塘式蒜香排骨--家常下飯菜 避風塘式蒜香排骨怎麼做")
- “避風塘風格的菜很受歡迎，無論是下飯和下酒，香勁十足，讓人愛不釋手，今天呢，想試試做排骨，反正排骨是冰凍的，蒜香能把羶味去掉。”食材明細主料排骨（約400克）浸泡調料精鹽（1小匙）醃肉調料蒜鹽（1/2小匙）姜粉（1/4小匙）蛋白（1/2只量）生抽（1/2大匙）紅糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）玉米澱粉（1大匙）生粉（1...
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![塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做-塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法]( "塘角魚香菇毛豆砂鍋粥怎麼做-塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法")
- 食材明細主料塘角魚（一條）輔料毛豆（50g）香菇（三個）大米（兩人份三人份都可以）調料油（適量）鹽（適量）米酒（少量）姜（10g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）塘角魚香菇毛豆砂鍋粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好，拿回來洗乾淨，放2000ml水，加適量米酒去腥。2、薑切片放鍋裏。3、香菇切片放鍋裏。4、...
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![避風塘香辣蝦怎麼做-避風塘香辣蝦的做法]( "避風塘香辣蝦怎麼做-避風塘香辣蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（500克）輔料蒜頭（100克）姜（20克）幹辣椒（10個）配料白酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）生粉（100克）生抽（1小勺）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）避風塘香辣蝦的做法步驟1、蝦剪掉須，將背剪開，放白酒，鹽，雞精，生抽，醃30分鐘2、將蒜和姜切成末，幹辣椒切成小段3、冷鍋冷油放入蒜末，開小火...
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![荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自創】 荷塘小炒怎麼做")
- “清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿菇操作開始：山藥和黃瓜切菱形片黑木耳泡發雞腿菇用涼水...
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![塘鯴怎麼做-塘鯴的做法]( "塘鯴怎麼做-塘鯴的做法")
- 食材明細主料塘鯴（2條）輔料薑絲（2克）蒜頭（3個）生抽（3克）花生油（4克）食鹽（2克）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塘鯴的做法步驟1、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽2、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽3、十分鐘蒸好了4、把蒸出來的水倒掉5、把花生油生抽倒進去即可...
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![荷塘香拌菜的做法 【夏季小涼菜】荷塘香拌菜 荷塘香拌菜怎麼做]( "荷塘香拌菜的做法 【夏季小涼菜】荷塘香拌菜 荷塘香拌菜怎麼做")
- “家庭宴請的好涼菜---荷塘香拌菜很喜歡吃西蘭花，也很喜歡吃蓮藕，今天就做個色澤好看，營養豐富的什錦拌菜，由於和荷塘小炒材料相仿，就叫它【荷塘香拌菜】吧，這款怡汝版的荷塘拌菜不但色澤美觀，而且味道鮮美，營養豐富，是一款適合家庭宴請的好涼菜！今天分享給朋友們，希望大家喜歡！”食...
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![避風塘炒蝦的做法 香港風味下酒菜——避風塘炒蝦 避風塘炒蝦怎麼做]( "避風塘炒蝦的做法 香港風味下酒菜——避風塘炒蝦 避風塘炒蝦怎麼做")
- “之前在網上有看到這款港式炒蝦，然後發現麪包糠原來可以這麼吃！好神奇呀！找了個時間自己試做了一下，非常香！麪包糠更是亮點，香脆可口，非常美味的下酒菜哦！”食材明細主料蝦（適量）麪包糠（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
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![荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做")
- “很適合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的蓮藕，爽口的荷蘭豆，排毒很有效的黑木耳……五顏六色的，會不會為夏日飯桌增添些許情趣呢？”食材明細主料蓮藕（1段）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（1/3根）黑木耳（適量）便當腸（8根）輔料薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷塘小炒的做法步驟1、準備好食...
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![荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎麼做]( "荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）輔料西蘭花（適量）木耳（適量）花生米（適量）火腿（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘月色的做法步驟1、將木耳、花生米水發2、西蘭花淨掰成小朵3、藕洗淨去皮4、基本原料火腿片木耳、西蘭花和藕、5、藕切片焯...
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![荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做]( "荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做")
- “這段時間忙着開淘寶店，好多天沒有自己做飯了，今天炒了藕，蠻好吃的，自己之前炒的藕都變黑了，這次的有了小竅門沒有變黑，蠻開心的”食材明細主料藕（一個）輔料青紅椒（各一個）小米椒（7個）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒藕的做法步驟1...
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![荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做]( "荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎麼做")
- 食材明細主料西蘭花（適量）木耳（適量）荷蘭豆（適量）水髮香菇（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘大炒的做法步驟1、葱姜切絲2、胡蘿蔔隨意切菱形塊就可以3、洋葱切塊4、香菇，西蘭花，木耳，銀耳焯水...
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![荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做]( "荷塘小炒的做法 【天津】荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做")
- 食材明細主料藕（一小節）荷蘭豆（一把）黑木耳（10克）胡蘿蔔（半根）紅椒（少許）香芹（少許）輔料鹽（6克）油（適量）白糖（一小勺）澱粉（一小勺）雞精（3克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發，藕切片，香芹切段，胡蘿蔔切片，紅椒切塊。2、先把藕開水焯一分鐘。3、把其餘蔬菜也倒入...
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味味甜
