![糟鹵素拼盤怎麼做-糟鹵素拼盤的做法]( "糟鹵素拼盤怎麼做-糟鹵素拼盤的做法")
- “香糟滷是我們家比較喜愛的一味調料，無論葷素都可以糟，我曾經寫過糟毛豆、香糟鳳爪的食譜不知道大家還記得不，沒看過的小夥伴可以去我的主頁或公眾號眉記搜索看看喲！言歸正傳，今天的素拼盤也是受網友的啟發來製作的，使用的食材是茭白和素雞。這道開胃小菜，鹹鮮帶着微微的酒...
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![家常菜鹵素雞如何做簡單又好吃]( "家常菜鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞：400老抽：1大勺糖：30輔料香葉：1片花椒：20粒桂皮：1小塊姜：2片幹辣椒：1個八角：2個葱：1棵鹽：適量具體步驟1.素雞切成0.5cm的厚片。2.鍋里加油把素雞片分批炸至金黃撈出控油。3.鍋內留少量底油爆香調料和葱姜4....
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![香鹵素什錦如何做簡單又好吃]( "香鹵素什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香鹵素什錦是一道滷味的素菜，下酒又下飯。把多種多樣的食材匯在一起，再加上鮮美的滷汁，聞着就讓人有種食指大動的衝動，滷汁的香味非常濃郁，口齒間都是醇香的味道，但是食材都是全素的，所以也不會感覺到膩，是下酒下...
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![鹵素菜怎麼滷-鹵素菜可以放冰箱多久]( "鹵素菜怎麼滷-鹵素菜可以放冰箱多久")
- 我們現在很多人在買東西的時候都會有一個習慣，那就是一次性會買很多東西，這樣就比較的方便，因為他們可以放在冰箱裏，有的人就會買鹵素菜，那麼鹵素菜可以放冰箱多久?一、鹵素菜可以放冰箱多久一般來説，鹵素菜的保質期並不是很長，一般我們買回來的話，那麼保存24個小時就已經快變質...
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![速看-比肉還好吃的鹵素菜做法]( "速看-比肉還好吃的鹵素菜做法")
- 晚餐應該吃什麼？相信每個人都會每日三連問，早上吃啥？中午吃啥去？晚上吃啥去？吃飯真的有這麼辛苦嗎？能吃的食物有很多，開發自己的創意做出一個月不重樣的餐食吧，這樣即是給家人最健康的禮物，也是代表着對生活的嚮往，有時候請多一點時間，自己動手給生活點儀式感吧！今天給喜歡吃素的朋友...
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![鹵素菜怎樣保存-鹵素菜可以過夜嗎]( "鹵素菜怎樣保存-鹵素菜可以過夜嗎")
- 鹵素菜就是素菜可以通過滷的方式做出來的，口感也更好，但是這樣做出來的素菜有一個致命的缺點就是它的保質期，不能保存很久，而且保存的時候有很多需要注意的地方，那麼鹵素菜可以過夜嗎，鹵素菜怎樣保存呢?一、鹵素菜可以過夜嗎鹵素菜不可以過夜，因為這樣的素菜比較容易變質，雖然它...
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![美味的火辣鹵素雞如何做簡單又好吃]( "美味的火辣鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的火辣鹵素雞，這道菜的做法十分簡單方便和省時，並沒有想象中的那麼複雜和繁瑣哦。快來跟着一起學着做下吧。無論是老人還是小孩都可以食用，但辣度可以按照自己適合的口味調製。原來素雞也可以成為一道可...
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![五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法]( "五香鹵素雞卷怎麼做-五香鹵素雞卷的做法")
- 食材明細主料素雞卷（1個）輔料花椒（1克）八角（2個）桂皮（1段）香葉（3個）鹽（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香鹵素雞卷的做法步驟1、準備素雞卷一根，約400克2、將素雞卷洗淨切厚0.5釐米左右的片3、準備大料。4、不沾奶鍋中倒入小半鍋油燒至六...
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![好吃的鹵素菜如何做簡單又好吃]( "好吃的鹵素菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹵素菜顧名思義，我們經常購買滷菜食用，一般的滷菜主要是指葷菜，而今天我們要介紹了這道美食，是鹵素菜。做常見的鹵素菜就是蓮藕、油豆腐。蓮藕富含豐富的澱粉以及其他多種營養物質，味道鮮美，口感清脆。油豆腐經...
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![五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法]( "五香鹵素雞怎麼做-五香鹵素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香鹵素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨，切厚片。2、不粘鍋刷油，放入素雞稍煎。3、姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖備用。4、放入姜...
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![鹵素菜可以滷什麼]( "鹵素菜可以滷什麼")
- 藕，海帶，香菇，土豆等。做滷菜時要注意放入適量的糖炒制一段時間，炒出來的糖可以保證滷菜的色澤，同時可以增加食慾。製作滷水時，放入八角，大料，桂皮，茴香等調味品熬製一段時間。然後將需要滷製的菜放入滷水中煮一到兩個小時，之後便可以食用。...
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![鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做]( "鹵素雞的做法 【上海】鹵素雞 鹵素雞怎麼做")
- “上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷，配麪條或者米飯都是不錯的選擇，鹹甜口，帶微微的香氣，加上濃油赤醬的色面，吃一塊是不過癮的，操作起來也不復雜，新手也能成功比較好上手，主要體現在鹹甜口上，而且一定不要加雞精類的調味品，要的就是那個味！！”食材明細主料素雞（1只）香葉（5片）輔料老抽...
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![簡易「鹵素雞」如何做簡單又好吃]( "簡易「鹵素雞」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：5片輔料醬油：適量八角：2個桂皮：1段料酒：1湯匙糖：適量具體步驟1.素雞片煎至表面微黃。我買的是那種比較大的已經切好片的，這種應該已經提前炸過了所以比較蓬鬆如果是買一整條的那個要切片了再炸，而且那種沒有...
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![天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法]( "天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法")
- 食材明細主料果子（適量）鮮切面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）配料醬豆腐（適量）葱花（適量）小蝦皮（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）天津衞果子鹵素面的做法步驟1、看看原料吧2、果子切小塊備用。3、醬豆腐（腐乳），用香油澥開。4、放入葱花，小蝦皮。5、...
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![麻辣鹵素菜的做法大全]( "麻辣鹵素菜的做法大全")
- 素菜，屬於是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種食材，其味道還有口感都是帶有着不錯的味道所在。那麼滷菜，它的種法有很多種，有甜滷，鹹鹵，辣滷之類的。以下小編就來為大家所講解一下有關於麻辣味的素菜滷味的做法，來看一看吧！一、麻辣鹵素菜1.鹵素菜(1)蓮藕洗淨刮皮，窩裏放入...
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![鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法]( "鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法")
- “其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料：素雞一根，千張五...
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![鹵素涼菜有哪些]( "鹵素涼菜有哪些")
- 蓮藕、海帶絲、毛豆、花生米、腐竹、海白菜、麪筋、木耳、黃花菜、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐皮等。鹵素涼菜使用的食材比較多，可以根據喜好酌情添加。製作鹵素涼菜時，可以酌情添加辣椒油、食用鹽、芝麻油、味精、白糖、生抽等佐料。做好的鹵素涼菜需要及時享用，不宜放置過久，以免影...
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![意猶未盡的鹵素雞如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料素雞卷：700輔料大料：2個孜然：適量白芷：1片薑片：適量白糖：適量雞粉：適量油：適量花椒：適量辣椒：2個丁香：1個白寇：4個桂皮：1片生抽：適量老抽：適量料酒：適量香葉：適量具體步驟1.素雞卷一個2.切成1cm厚片3.炒鍋加油，燒至八成...
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![素炒雪裏紅沫如何做簡單又好吃]( "素炒雪裏紅沫如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅：500紅椒（大的那種微辣）：1個輔料鹽：少許具體步驟1.雪菜先用開水煮1-2分鐘，撈起來放入冷水中涼下來，節省時間，一把把理齊後切成細末。2.大紅辣椒洗淨，破開去掉大部分籽，切成顆粒狀3.倒入少量油，中火，放入辣椒粒，...
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![5分鐘超級懶人版「鹵素鴨」如何做簡單又好吃]( "5分鐘超級懶人版「鹵素鴨」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆皮：4-5張輔料老滷水：適量糖：適量具體步驟1.冷凍保存的老滷水（因為滷過含膠質比較多的東西。冷凍是不會凍成冰渣的）2.油豆腐皮用水泡軟3.摺疊兩次成枕頭狀（想要厚一點的可以再摺疊一次）4.戳幾根牙籤保持形狀...
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![素絲卷如何做簡單又好吃-不次於肉肉滴東北素食]( "素絲卷如何做簡單又好吃-不次於肉肉滴東北素食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：190胡蘿蔔：90鮮香菇：60菠菜：50輔料包菜飯醬：1大勺具體步驟1.胡蘿蔔洗淨，去皮後切成細絲，下入開水鍋中焯半分鐘左右撈出，浸入涼水中，再撈出後擠去多餘水份。2.菠菜洗淨，切成長約5釐主的段，下入開水鍋中焯10秒...
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![餜子鹵素面怎麼做-餜子鹵素面的做法]( "餜子鹵素面怎麼做-餜子鹵素面的做法")
- “今兒做的是老天津衞的飯食。餜子鹵素麪條，也是夏季的家常飯。”食材明細主料餜子（適量）寬掛麪（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料花椒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）味精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餜子鹵素面的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切絲。香菜...
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![什麼菜可以製作鹵素菜-鹵素菜可以放幾天]( "什麼菜可以製作鹵素菜-鹵素菜可以放幾天")
- 我們平時除了吃一些炒菜之外，有的時候我們還會吃一些滷菜，但是這些滷菜的話可能我們需要保存很長時間，因為我們一次可能只會吃那麼一點，那麼很多人就想要問鹵素菜可以放幾天呢?一、鹵素菜可以放幾天呢這裏需要告訴大家的是，滷菜的保存時間其實並不是很長，因為我們在製作的過程...
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![知名的鹵素如何做簡單又好吃]( "知名的鹵素如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我有時候就經常會在網上找各種各樣的美食方子，然後有時間的時候自己在家裏做，其實我還是一個蠻喜歡創意和接受學習新鮮事物的人，感覺新的東西會給人更多種的可能，多嘗試一直是我的一種感覺很不錯的體驗，大家也...
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![香鹵素雞如何做簡單又好吃-小成本大味道的菜]( "香鹵素雞如何做簡單又好吃-小成本大味道的菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓素雞：適量小米椒：適量輔料生抽：適量老抽：適量白糖：適量料酒：適量葱：適量八角：適量具體步驟1.素雞洗淨瀝水，切薄片。2.葱切葱花，小米椒切小段。3.鍋裏放油，稍稍多一點，放入中火將素雞用大火煎至兩面金黃色，表面要起泡...
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味味甜
