什麼菜可以製作鹵素菜-鹵素菜可以放幾天

我們平時除了吃一些炒菜之外，有的時候我們還會吃一些滷菜，但是這些滷菜的話可能我們需要保存很長時間，因為我們一次可能只會吃那麼一點，那麼很多人就想要問鹵素菜可以放幾天呢?

一、鹵素菜可以放幾天呢

這裏需要告訴大家的是，滷菜的保存時間其實並不是很長，因為我們在製作的過程中可能並不會加入什麼防腐劑，所以一般來説我們可能只會保存一天，如果保存的時間再長一點的話，那麼可能他就壞掉了，但是如果我們將它放在冰箱裏去保存的話，那麼時間可能會達到兩三天的樣子。

雖然説滷菜保存的時間不長，但是鹵素菜裏面的滷汁，我們是可以保存很多天的，如果我們將這種滷汁放在冰箱裏，那麼我們可以循環，它保存的時間大概可以達到十天左右。所以説，大家以後要是去購買滷菜的話，那麼一定要注意一些保存時間了。

二、什麼菜可以製作鹵素菜

鹵素菜的品種其實是有非常多的，但是有一個前提就是這些菜滷起來的話，味道不會太難吃，比如説我們平常所用來做的滷菜就有滷海帶，或者是滷土豆，當然，像竹筍或者是毛豆這些東西我們也是可以將它製作成鹵素菜的。

當然我們有的人吃滷菜的時候會發現裏面有花生和香菇，所以説，滷香菇或者是滷花生，這種鹵素菜，我們也是會做的。但是我們平時最常見到的鹵素菜應該就是滷豆乾或者是滷麪筋，當然還有滷千張。

通過上面的這幾點介紹，現在大家對於鹵素菜應該都有了一個非常深刻的瞭解，所以説，大家以後要是去商店裏購買這種鹵素菜的話，那麼，在保存的時候一定要注意一下保存時間。其次就是大家要是想自己去製作鹵素菜的話，那麼一定要注意一下菜品的挑選，因為不是所有的素菜都是適合做滷菜的。