- ““竹姑娘”又名:竹蓀,竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕。能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用。之所以選土雞,是因為它比普通雞更加有營養,湯更鮮美!這個份量適合兩個人飲用。”食材明細主料土...
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- “散養的土雞,搭配鮮美的竹蓀,湯汁清甜美味。”食材明細主料土雞(半隻)輔料竹蓀(適量)蟲草花(少許)姜(一塊)大棗(少許)枸杞(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀土雞湯的做法步驟1、蟲草花和竹蓀提前用清水泡發,浸泡大概兩個小時,中途換幾次水。2、土雞宰殺好,清洗乾淨,冷...
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- “雞全腿,花姑,山藥,枸杞,葱段,薑片”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱段(適量)山藥(適量)薑片(適量)花姑(適量)料酒(適量)枸杞(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花姑雞腿湯的做法步驟1、雞全腿,開水吊一下,去腥味。第一次忘記照了2、湯鍋放少許料酒,葱段,薑片3、温水放雞全腿入鍋,花姑,山藥...
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- “竹蓀又叫竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,被稱為“菌中皇后”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽,具有滋補強身、補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體、提高免疫力的功效。此外,竹蓀還有降血壓、降血脂和減...
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- “百度百科叫它苦姑娘,其實它也有好多其它的名,但都沒有這個這麼有名。苦姑娘,生動又形象~那蓬起的外皮,不管是青澀時的綠色還是成熟後的紅色,不都是美麗的姑娘的裙子一樣!那熟透後圓潤豔紅的圓果,可不似姑娘一樣美麗嘛!可偏偏它的皮卻那麼苦,為什麼呢?如果在童話裏,苦姑娘一定是個有...
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- “在寒冷的冬季裏,喝一碗暖暖的雞湯,是不是會讓人感覺一直暖到心裏去呢。今天的雞湯裏,加了當歸、紅棗、花生和竹蓀,營養又健康。冬季煲湯幾乎是家家户户不可缺少的,今天我們就來煲一鍋當歸竹蓀土雞湯吧,適合所有人食用呢。主要食材的營養價格寫在最後面哦。”食材明細主料土雞...
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- “每週末都會做點麪包作為下一週的儲備早餐,上次用這個模具做的麪包閨女很喜歡,説是像田螺。所以這次我帶着她興沖沖的找個娃娃想做個田螺姑娘的麪包;配方依舊是我喜歡的湯種方子,成品十分的柔軟,放一夜都不會受影響。湯種的做法:普通麪粉20克,水80克,放在厚底的奶鍋裏,小火慢慢...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- “現代的做法也能保持麪條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力,這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪,是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。看起來簡單,但是每個環節都很講究。選用的“竹升”太大,壓打出來...
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- “很多朋友一定不知道【紅姑娘】是什麼以及它的功效與作用今天就和大家介紹和分享一下紅姑娘可謂全身都是寶,可惜很多人對於紅姑娘皮的功效與作用知之甚少,如果聽了我的介紹你一定會喜歡上它的。紅姑娘源產於中國,又稱燈籠草、掛金燈、燈籠果、酸漿,其成熟果實鮮紅可以生食、...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- “洋姑娘又名酸漿、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠,我們老家稱燈籠草。原產於中國,南北均有野生資源分佈,中國栽培歷史較久,在公元前300年,《爾雅》中即有酸漿的記載。目前在東北地區種植較廣泛,其他地區種植較少,仍屬稀特蔬果。成熟果食甜美清香,是營養較豐富的水果蔬菜,漿果富含...
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- “從雲水瑤帶回來的燉湯料——“牛奶根”福建這邊俗稱“草根”,味甘、微辛,性温。可補脾腎,祛風濕,通筋絡。用牛奶根頓土雞湯,湯有種草根特別的香味,食慾不振,消化不良,腎虛疲勞都可以喝它來調喔!”食材明細主料土雞肉(500克)輔料牛奶根(40克)竹蓀(4個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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- “今天製作的這杯飲品是雞尾酒姑娘果果汁,姑娘果又叫錦燈籠,為茄科植物一年生草本,有清熱解毒、鎮咳潤喉利尿的功能。引入伏特加預調酒,增添了果汁的酒香韻味,喝起來是一種享受。”食材明細主料姑娘果(75g)伏特加預調酒(45ml)輔料水(40g)冰塊(2塊)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞...
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- “猴頭菇,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海蔘、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效;好處多了去了”食材明細主料猴頭菇(250克)輔料土雞(250克)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝...
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- “週末兩天一定要好好利用,兒童節發現自己真的是童心未泯,越做越起勁。仍然是孟老師的三色吐司配方,本來是想做別的造型,隨手給做成這樣了。小包包頭,剛出爐時是個可愛的小姑娘,第二天再拍就成老太太了,讓我想起了哈爾的移動城堡!”食材明細主料高粉(300克)水(180克)植物油(20克)糖(30克...
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- “麪包也要卡哇伊!上週做了個小女孩麪包給同事的小孩吃,小傢伙高興壞了,拿在手裏捨不得吃,但是很可惜沒拍過程圖。這周特意又做了幾款造型可愛的小麪包,迎接六一!”食材明細主料高粉(300克)植物油(20克)糖(30克)酵母(4克)鹽(1/4小勺)水(180克)輔料可可粉(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “紅姑營養價值高,而且比較不容易買到真正的紅姑時不時煲個營養雞湯滋補一下而且做法簡單,好的食材不需要過多的調味紅姑特有的鮮甜,和雞一起煲湯是神仙組合空了洗手為愛的人煲一鍋靚湯吧”食材明細主料土雞(半隻)輔料紅姑(10顆)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅姑...
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- “忙碌的暑假終於結束了,希望能有更多的時間玩美食……………竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀乾白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真...
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- 水果,在於我們日常生活中很常見,而且在我們一年四季中都有應季的水果,水果主要是指可食用的植物果實,富含非常豐富的維生素,而且還可以促進我們腸胃的消化。在日常中比較常見的水果有蘋果,杏,櫻桃,蜜桃,李子,梅子,枇杷,山楂,草莓,菠蘿等等。這些水果我們都見過,也都吃過,但是世界上水果種...
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- 辛娘冒菜採用先進的手法,現場烹飪不僅健康,而且美味獨特的美食,辛娘冒菜向來以鮮香麻辣著稱,消費者從百米外就能聞到香味,同時湯汁很入口味,對身體好,強健體魄。辛娘冒菜融入成都特色美食文化火鍋的特點,獨家祕方熬製而成,湯汁養生獨特,被譽為美食界的健康餐飲。那麼辛娘冒菜怎麼加...
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- “姑娘果又叫洋姑娘,外表被一層薄薄的枯葉包住。枯葉縫隙裏可以看見金黃的果實,果子是一個套着燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點,裏面有很多小籽,果實營養豐富,富含糖、有機酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。第一次網購,用它和梨一起榨了果汁!”食材明細主料姑娘果(100g)...
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- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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- “東北特產甜姑娘,這個季節隨處可見,今年似乎大豐收,價格也便宜,2斤9元,那天買了好多,甜甜的非常好吃。原本做麪包的時候想用上甜姑娘,打出汁來發現原來甜姑娘都是瓊漿玉液,無法派上用場,當飲料還是蠻好的。改變初衷,午後甜品,原汁原味,喝一口,都是姑娘籽,咀嚼一下,好甜潤的感覺,口齒留香...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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