家常豆角抱雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豆角 ：250
雞蛋 ：兩個

輔料

胡蘿蔔 ：半根

具體步驟

1. 豆角切碎，胡蘿蔔切碎，葱姜切末。

2. 豆角胡蘿蔔下水焯一遍

3. 把雞蛋跟豆角拌勻，略放鹽。

4. 熱油放葱薑蒜，下胡蘿蔔，下豆角雞蛋。大火燒三分鐘就差不多了，淋點豉油味道更好哦！

烹飪技巧

豆角和胡蘿蔔二比一最好啦