家常豇豆角炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家常豇豆角炒雞蛋——雞蛋是家裏最常備的食材了，每次都要準備一大盒放在冰箱的保鮮層，因為雞蛋烹飪簡單，而且非常有營養。今天回家的路上買了一些豇豆角，和雞蛋一起炒了，顏色鮮豔，看着就非常有食慾。具體的材料用量可以根據親們具體制作情況來適當調整的哦。

主料

豇豆角 ：300
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

準備好食材，豇豆角和雞蛋。

將葱切葱花。

豇豆角洗乾淨後切3-4釐米小段。

姜切小片，再準備兩個幹辣椒

蒜切末。

鍋中放油燒開，下入姜和幹辣椒。

再下入葱花。

將豇豆角下入鍋中。翻炒。

加入適量的花椒麪，翻炒均勻。

倒入適量的醬油。

少加點水。

加入適量的鹽。

炒至水快沒。

打入雞蛋。

快速翻炒。

加入蒜末。

翻炒均勻後即可出鍋啦！