家常西紅柿雞蛋燴長豆角如何做簡單又好吃

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

長豆角 ：500
西紅柿 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 長豆角洗淨切段備用。西紅柿切小丁備用。葱花備用。

2. 不粘鍋倒油燒熱後放葱花，見葱花金黃色放西紅柿丁翻炒，出汁後加入豆角翻炒，加入略多些水。

3. 水開後磕入兩個雞蛋，注意不要打散。

4. 快熟時加入鹽，菜汁略收出鍋。