雙冬燒海蔘怎麼做-雙冬燒海蔘的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雙冬燒海蔘的做法步驟
- 1、大葱切段加大料煸至金黃,姜葱撈出,姜煎至金黃,再依次加葱花和蒜頭炒香。
- 2、濾出葱油後加冰糖炒糖色,下海蔘翻炒。
- 3、之前撈出葱段加高湯上鍋蒸10分鐘,下切好的冬菇、冬筍和調好的料汁,下入蒸好的葱油,出鍋前可以水澱粉溝個薄芡。
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