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關於鮮蝦餅的餐飲百科

鮮蝦餅怎麼做-鮮蝦餅的做法
  • 鮮蝦餅怎麼做-鮮蝦餅的做法

  • “新鮮的小蝦有鈣庫的美稱,老少皆宜”食材明細主料小海蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(2勺)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦餅的做法步驟1、小海蝦雞蛋麪粉適量鹽放入容器,攪拌均勻。2、成糊狀。3、用勺子將蝦糊放入鍋中煎至兩面金黃。4、薄薄的餅熟的比較快。5、老少...
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鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麪粉:適量鮮蝦米:適量輔料鹽:適量葱花:適量具體步驟1.鮮蝦米(用來曬蝦皮的那種小蝦米)用水焯3秒鐘撈出晾乾2.麪粉加適量水調成麪糊,跟攤雞蛋餅的幹稀程度查不多3.麪糊中加一個雞蛋,少許葱花,鹽,攪拌均勻...
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好吃的鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:100雞蛋:2個麪粉:200輔料油:適量鹽:適量葱花:適量具體步驟1.蝦仁剁成蓉2.小葱切末3.將麪粉、雞蛋、蝦蓉、小葱末、高湯、鹽,混合攪拌成麪糊,4.電餅鐺預熱抹油5.用湯勺盛一勺麪糊倒在電餅鐺內,攤成小圓餅6...
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木瀆鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 木瀆鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥豬肉:適量雞蛋:適量葱:適量姜鹽:適量雞精:適量料酒:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.將河蝦肉取出,馬蹄拍碎切成末,葱姜用水泡片刻,肥豬肉和蝦肉一起剁成末放入器皿中,加入一個蛋清、馬蹄末、葱姜水、鹽、料酒、雞精...
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清香鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 清香鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:一個黃瓜:一根雞蛋:一個蝦仁:適量麪粉:適量輔料鹽:適量糖:適量黑胡椒粉:適量一品鮮:少許具體步驟1.土豆去皮、黃瓜洗淨去頭尾,分別插成細絲,擠幹水分備用2.土豆絲黃瓜絲加入少量麪粉,一顆雞蛋,入鹽、黑胡椒粉...
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紅椒鮮蝦餅如何做簡單又好吃
  • 紅椒鮮蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:400g紅椒:1/2個蛋清:1只胡椒粉:1/2茶匙(3g)鹽:1茶匙(5g)幹澱粉:2湯匙(30g)料酒:1湯匙(香葱:2根生抽:2茶匙(10ml)輔料具體步驟1.鮮蝦去殼,挑去沙腸,清洗乾淨,瀝乾水分,剁碎成泥。紅椒去籽,清洗乾淨,切成細碎的丁。香葱切成細...
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鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法
  • 鮮蝦春餅怎麼做-鮮蝦春餅的做法

  • 食材明細主料大蝦(4個)苦菊(半根)紫甘藍(3片)紅蘿蔔(半根)麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料薑片(2片)番茄醬(適量)生粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦春餅的做法步驟1、開水加入麪粉中,邊用筷子攪拌;2、揉搓成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳上20分鐘;3、將餳好的麪糰擀...
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鮮蝦蔬菜餅的做法 【廣東】鮮蝦蔬菜餅 鮮蝦蔬菜餅怎麼做
  • 鮮蝦蔬菜餅的做法 【廣東】鮮蝦蔬菜餅 鮮蝦蔬菜餅怎麼做

  • “廣東人,吃淡的為主,更少吃辣的。今天做一道五香味道的(鮮蝦蔬菜餅),非常適合小朋友的胃,簡單快速!兒子吃了一個又一個!”食材明細主料西蘭花(20g)玉米粒(20g)紅蘿蔔粒(20g)雞蛋(1只)麪粉(3匙)鮮蝦末(20g)白芝麻(10g)輔料花生油(1小匙)鹽(3g)雞精(3g)十三香(3g)五香粉(3g)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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鮮蝦蘿蔔餅怎麼做-鮮蝦蘿蔔餅的做法
  • 鮮蝦蘿蔔餅怎麼做-鮮蝦蘿蔔餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)鮮蝦(10只)芝麻(適量)火腿(適量)胡椒粉(適量)輔料小米(適量)雞蛋(3個)調料料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蘿蔔餅的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼加入調料,醃菜去腥;蘿蔔刮絲。2、火腿肉切小燈。3、把蝦仁火腿蘿蔔全放一起。4、加入芝...
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鮮蝦肉餅怎麼做-鮮蝦肉餅的做法
  • 鮮蝦肉餅怎麼做-鮮蝦肉餅的做法

  • “寶貝晚上下課要吃點東西補充能量。小賣部關門了,給弄點什麼吃的好呢?正好家裏有厄瓜多爾白蝦、有裏脊肉肉沫、有面粉,那就做餅吧!結果大受歡迎!”食材明細主料肉(100g)白蝦(3只)麪粉(200g)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)酵母(1g)青花椒粉(適量)白胡椒(適量)油(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)水(適量)鹹鮮(口味...
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土豆鮮蝦餅怎麼做-土豆鮮蝦餅的做法
  • 土豆鮮蝦餅怎麼做-土豆鮮蝦餅的做法

  • “土豆和鮮蝦都是孩子的最愛,兩種食材組合,更是絕配!”食材明細主料土豆(兩個)蝦(適量)輔料香葱(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鮮蝦餅的做法步驟1、鮮蝦去頭,去蝦線,洗淨備用。2、放鍋裏焯水,蝦變紅撈出。3、剝掉外殼。4、蒸熟的...
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鮮香煎蝦餅怎麼做-鮮香煎蝦餅的做法
  • 鮮香煎蝦餅怎麼做-鮮香煎蝦餅的做法

  • “好吃易拿的煎蝦餅,小朋友的最愛。”食材明細主料大蝦(5個)輔料鹽(1g)蛋清(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎蝦餅的做法步驟1、五個大蝦剝皮,去蝦線。2、剁成蝦泥。3、加入一點蛋清。4、加入一點澱粉。5、不粘鍋中點上一點油,放入蝦泥煎熟。6、出鍋。...
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鮮蝦雞蛋卷餅的做法 【天津】鮮蝦雞蛋卷餅 鮮蝦雞蛋卷餅怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷餅的做法 【天津】鮮蝦雞蛋卷餅 鮮蝦雞蛋卷餅怎麼做

  • “今日立春,按照習俗立春是要吃餅的,稱咬春。今天來款肯德基的鮮蝦雞蛋卷餅,鮮蝦雞蛋卷———把美味和營養捲起來,自己在家制作吃着好放心。”食材明細主料中筋麪粉(300克)開水(230克)輔料蝦仁(250克)番茄(3個)雞蛋(4顆)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉...
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鮮蝦豆腐餅怎麼做-鮮蝦豆腐餅的做法
  • 鮮蝦豆腐餅怎麼做-鮮蝦豆腐餅的做法

  • “作為一個超級喜歡吃蝦的實踐派吃貨來説,把🦐做成各種美食,將是永不停息的追求。這個蝦餅細膩鮮香,適合早餐,也適合寶媽作為輔食誘惑寶寶哦😊”食材明細主料蝦(100g)豆腐(100g)雞蛋(1只)麪粉(50g)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)調味料鹽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
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☆蒸肉餅13 鮮蝦蒸肉餅怎麼做-鮮蝦蒸肉餅的做法 ^Q^鮮蝦蒸肉餅
  • ☆蒸肉餅13 鮮蝦蒸肉餅怎麼做-鮮蝦蒸肉餅的做法 ^Q^鮮蝦蒸肉餅

  • “用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級,一樣的簡單,超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示,蒸肉餅時加蛋,表面會凝結一層蛋白,適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉(250g)食材︰蝦仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰葱(1根)食材︰嫩姜(1小節)食材︰雞蛋(1顆)輔料調料︰米酒(2大匙)調料︰鹽&白胡椒(適量)原...
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蒸鮮蝦肉餅怎麼做-蒸鮮蝦肉餅的做法
  • 蒸鮮蝦肉餅怎麼做-蒸鮮蝦肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)鮮蝦(適量)枸杞子(適量)雞蛋(1只)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸鮮蝦肉餅的做法步驟1、所有材料,忘了拿雞蛋出來了2、鮮蝦處理好3、肉切小塊,蝦子切小,姜用刀拍拍然後加在一起剁4、剁成肉末5、肉末裝盤子加入醬油花生...
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鮮蝦腐皮餅怎麼做-鮮蝦腐皮餅的做法
  • 鮮蝦腐皮餅怎麼做-鮮蝦腐皮餅的做法

  • “別看這腐皮餅是煎制的,可吃到嘴裏時油膩氣一點也不重,餡的肉質細嫩軟滑,青菜還是碧綠的,可能就是這外層的腐皮包裹的好吧,既有豆製品的香味,又有蝦的鮮味。”食材明細主料鮮蝦仁(適量)小油菜(適量)豬肉末(適量)腐皮(適量)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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鮮蝦土豆餅怎麼做-鮮蝦土豆餅的做法
  • 鮮蝦土豆餅怎麼做-鮮蝦土豆餅的做法

  • “將蒸熟的土豆研成泥,加了少許麪粉助粘,再放入鹽、白胡椒粉拌均勻後調味,中間包裹上已調味的大蝦仁。為了吃的更健康,沒有用油炸,而採用煎的方法,蝦仁包裹在土豆泥中,經過高温煎制,土豆變得焦黃,鮮蝦變得金紅,隱沒在土豆的焦香裏。這餅,軟糯的美味中還有一顆顆脆嫩的蝦仁,香氣四溢、...
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鮮蝦藕餅怎麼做-鮮蝦藕餅的做法
  • 鮮蝦藕餅怎麼做-鮮蝦藕餅的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)蓮藕(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦藕餅的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,剁碎,加料酒、鹽、黑胡椒拌勻。2、蓮藕洗淨切片,把蝦茸夾在兩片蓮藕之間。3、放入調好的蛋液裏面,拿出來,放在不粘鍋兩面煎黃。4、非...
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鮮蝦肉餡餅怎麼做-鮮蝦肉餡餅的做法
  • 鮮蝦肉餡餅怎麼做-鮮蝦肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)紅蘿蔔泥(50g)豬肉餡(200g)輔料蝦餡(150g)韭菜(150g)雞蛋(1個)配料麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉餡餅的做法步驟1、將豬肉餡,蝦餡加入切碎的韭菜,雞蛋,鹽,胡椒粉,麻油攪成餡料。2、紅蘿蔔泥加麪粉和成麪糰,醒20分鐘。3、擀成一個...
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鮮蝦蔬餅怎麼做-鮮蝦蔬餅的做法
  • 鮮蝦蔬餅怎麼做-鮮蝦蔬餅的做法

  • 食材明細主料鮮蝦仁(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)低筋麪粉(適量)輔料香菜(適量)生薑(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蔬餅的做法步驟1、鮮蝦去殼去線,用料酒生薑醃製15分鐘去腥味,玉米切粒2、胡蘿蔔切丁3、撈出瀝乾蝦仁4、敲扁半碎(不要剁...
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鮮蝦可樂餅的做法 鮮蝦可樂餅 鮮蝦可樂餅怎麼做
  • 鮮蝦可樂餅的做法 鮮蝦可樂餅 鮮蝦可樂餅怎麼做

  • ““可樂餅”據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麪包粉,並且用油炸。而我今天做的這道菜,而是...
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鮮蝦披薩餅怎麼做-鮮蝦披薩餅的做法
  • 鮮蝦披薩餅怎麼做-鮮蝦披薩餅的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)圓椒(適量)披薩餅皮(適量)輔料芝士碎(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦披薩餅的做法步驟1、鮮蝦剝去頭,背部開刀後取出蝦線2、圓椒洗淨切小塊3、現成的餅皮抹上少許番茄醬4、擺上少許圓椒5、放上鮮蝦6、再灑上一層芝士碎7、烤箱提前預熱好,上下火1...
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鮮蝦蔬菜餅怎麼做-鮮蝦蔬菜餅的做法
  • 鮮蝦蔬菜餅怎麼做-鮮蝦蔬菜餅的做法

  • “胡蘿蔔的營養價值非常高,它含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鈣質、蔗糖、葡萄糖、磷、鉀等營養物質,對於寶寶的身體成長有非常多的好處,尤其有益於眼睛和牙齒,還能提高免疫力。但是因為胡蘿蔔有種特殊的氣味,許多寶寶不能接受。我家的寶貝也不例外,此時,就需要仙女媽媽們發揮仙力...
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鮮蝦小葱餅怎麼做-鮮蝦小葱餅的做法
  • 鮮蝦小葱餅怎麼做-鮮蝦小葱餅的做法

  • 食材明細主料小蜂蝦(250克)小葱(6棵)雞蛋(2個)輔料鹽(4克)麪粉(100克)澱粉(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦小葱餅的做法步驟1、買來的小蜂蝦,特別小。2、用水養一個小時,能吐出好多髒東西。3、材料4、把麪粉、澱粉、葱、鹽、雞蛋一起和蝦混合一起,拌勻。5、放入鍋裏,下鍋時蝦...
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